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Confezioni di fogli di verdure grigliate estive

Confezioni di fogli di verdure grigliate estive

I contorni della cena non sono più facili di questo pacchetto di alluminio grigliato ultra fresco e assolutamente delizioso. Taglia il bottino del tuo mercato agricolo, condiscilo, piegalo in un foglio di alluminio e sei a posto!ALTRO +DI MENO-

2

spicchi d'aglio, tritati molto finemente

1

cucchiaino condimento italiano

1/4

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

1

zucca gialla media, tagliata a pezzi da 1 pollice

1

zucchine medie, tagliate a pezzi da 1 pollice

1

peperone rosso medio, tagliato a pezzi da 1 pollice

1

tazza di cipolle gialle a dadini

1/2

tazza di formaggio feta sbriciolato (2 oz)

1/4

tazza di prezzemolo fresco italiano tritato (a foglia piatta)

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  • 1

    Riscaldare il gas o la griglia a carbone. Taglia 4 fogli (18 x 12 pollici) di pellicola resistente. Spruzzare con spray da cucina.

  • 2

    In una ciotola grande, mescolare olio d'oliva, aglio, condimento italiano, sale e fiocchi di peperoncino. Aggiungere la zucca, le zucchine, il peperone, i pomodori e le cipolle; mescolare per combinare. Dividi uniformemente tra i fogli di alluminio.

  • 3

    Sollevare 2 lati della pellicola in modo che i bordi si incontrino. Sigillare i bordi, facendo una piega stretta di 1/2 pollice; piegare di nuovo, lasciando spazio per la circolazione e l'espansione del calore. Piega gli altri lati per sigillare.

  • 4

    Mettere le confezioni sulla griglia a fuoco medio. Griglia di copertura; cuocere 6 minuti. Ruotare i pacchi di 1/2 giro; cuocere da 5 a 7 minuti in più o fino a quando le verdure sono tenere. Rimuovere le confezioni dalla griglia; tagliare una X grande nella parte superiore di ogni confezione. Ripiegare con cura la carta stagnola e guarnire con formaggio feta e prezzemolo.

  • 5

    Per fare in forno, posizionare le confezioni sulla teglia. Infornare a 375 ° F per 18-22 minuti o finché le verdure non saranno tenere. Ripiegare con cura la carta stagnola e guarnire con formaggio feta e prezzemolo.

Suggerimenti degli esperti

  • Leggi sempre le etichette per esserne sicuro ogni l'ingrediente della ricetta è vegetariano. I prodotti e le fonti degli ingredienti possono cambiare.
  • Le verdure possono essere tagliate e passate in una miscela di olio, quindi coperte e refrigerate fino a 2 ore prima di metterle in confezioni di alluminio e grigliare.
  • Non riesci a sopportare il caldo? Sostituisci il pepe nero macinato con i fiocchi di peperoncino.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
170
Calorie dal grasso
100
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
11g
17%
Grassi saturi
4g
19%
Trans Fat
0g
Colesterolo
15mg
6%
Sodio
480mg
20%
Potassio
530mg
15%
Carboidrati totali
12g
4%
Fibra alimentare
3g
12%
Zuccheri
7g
Proteina
5g
Vitamina A
40%
40%
Vitamina C
60%
60%
Calcio
15%
15%
Ferro
8%
8%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 2 1/2 verdure; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 Grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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