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Morsi di cetriolo al ranch

Morsi di cetriolo al ranch

Non c'è niente di più facile di questi. Finisci con un pomodorino per un'esplosione di sapore estivo!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'8 settembre 2017

1

pacchetto (8 once) crema di formaggio, ammorbidita

2

cucchiai di prezzemolo essiccato

1 1/2

cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2

cucchiaini di cipolla in polvere

1/2

cucchiaino di sale, più altro a piacere

1/2

cucchiaino di pepe nero

1-4 cucchiai di latticello (vedi consigli)

2

cetrioli grandi, tagliati in 2 dozzine di rondelle spesse 1/4 di pollice

12

pomodorini, tagliati a metà

Erba cipollina fresca, per guarnire

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  • 1

    In una ciotola di medie dimensioni, mescola insieme la crema di formaggio ammorbidita, il prezzemolo, l'aneto, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, l'erba cipollina, il sale e il pepe nero fino a quando non sono ben combinati: puoi farlo con uno sbattitore manuale se è più facile per te.

  • 2

    Aggiungere il latticello, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando la crema di formaggio non è abbastanza sottile da spalmare facilmente o convogliare sulle fette di cetriolo (di solito circa 2 cucchiai). Assaggia il condimento e aggiungi più sale se necessario.

  • 3

    Distribuire o convogliare 1 cucchiaio colmo della miscela di crema di formaggio su ogni fetta di cetriolo.

  • 4

    Coprire ogni fetta con mezzo pomodoro ciliegino e guarnire con erba cipollina fresca. Produce 24 bocconcini di cetriolo (2 per porzione).

Suggerimenti degli esperti

  • Non hai il latticello in giro? Nessun problema. Prendi 1/4 di tazza di latte normale (anche il latte di noci non zuccherato andrà bene) e mescola con 1 cucchiaino di aceto bianco. Lascia riposare per circa 5 minuti per inacidire.
  • Il piping suona intimidatorio, ma è davvero il modo più semplice per farlo. Non hai bisogno di alcuna attrezzatura speciale: metti la miscela di crema di formaggio in una custodia con chiusura a zip, ritaglia l'angolo con le forbici e spremi la copertura su ogni fetta.
  • Puoi renderli completamente assemblati fino a 4 ore prima del tempo. Se vuoi preparare prima, vai avanti e mescola il ripieno e mettilo in una busta con chiusura a zip in frigorifero. Quando sei pronto per servire, riscalda il composto impastandolo con le mani, quindi condisci con i cetrioli appena affettati.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
90
Calorie dal grasso
60
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
7g
10%
Grassi saturi
4g
19%
Trans Fat
0g
Colesterolo
20mg
6%
Sodio
160mg
7%
Potassio
160mg
5%
Carboidrati totali
4g
1%
Fibra alimentare
1g
4%
Zuccheri
2g
Proteina
2g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
4%
4%
Ferro
2%
2%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • In estate, la mia filosofia è che meno tempo può essere acceso il mio fornello o il mio forno, meglio è, e questi morsi di cetriolo Ranch senza cottura si adattano al conto. Sono lo spuntino estivo perfetto o l'antipasto barbecue in giardino e si riuniscono in circa 15 minuti senza riscaldare la tua casa.Possiamo anche parlare di quanto siano dannatamente carini? Con i colori vivaci e le verdure fresche, non sembrano solo estate? I tuoi ospiti sveniranno!

Guarda il video: Come Identificare il Morso di un Insetto e Cosa Fare Dopo (Settembre 2020).