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Cobbler della pesca del biscotto del burro dello zucchero di canna

Cobbler della pesca del biscotto del burro dello zucchero di canna

È un'affermazione audace, ma ascoltaci: scommettiamo di poter battere il classico calzolaio di pesche di tua nonna. Ripetiamo: crosta di biscotto di zucchero.ALTRO +DI MENO-

Base di frutta

2

sacchetti (12 once ciascuno) pesche a fette congelate, scongelate (circa 5 tazze)

2

cucchiai di zucchero semolato

1/2

cucchiaino di cannella in polvere

Succo di 1 limone medio (3 cucchiai)

3

cucchiai di burro, ammorbidito e tagliato a cubetti da 1/2 pollice

Topping per biscotti

1

sacchetto (1 lb 1,5 oz) miscela di biscotti allo zucchero Betty Crocker ™

1/2

cucchiaino di cannella in polvere

1

cucchiaio di zucchero frizzante grosso

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  • 1

    Riscalda il forno a 375 ° F. Spruzzare una padella da 13x9 pollici con spray da cucina. Distribuire uniformemente le fette di pesca nella padella. Cospargere uniformemente lo zucchero semolato, la maizena, 1/2 cucchiaino di cannella e il succo di limone; mescolare per unire. Completare uniformemente con 3 cucchiai di burro a cubetti.

  • 2

    In una casseruola da 1 litro, scalda 1/2 tazza di burro a fuoco medio per 8-10 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando non diventa marrone chiaro. Versare in una ciotola capiente. Mescolare la miscela per biscotti, 1/2 cucchiaino di cannella e l'uovo nel burro rosolato con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto morbido. Impasto cucchiaio in cucchiai uniformemente sopra la miscela di pesche; spolverare con zucchero frizzante.

  • 3

    Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati e i bordi del ripieno di frutta saranno spumeggianti. Raffreddare 10 minuti prima di servire.

Suggerimenti degli esperti

  • Servire con gelato o panna montata.
  • Scambia le pesche congelate con le pesche fresche snocciolate, sbucciate e affettate, se lo desideri.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
300
Calorie dal grasso
120
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
13g
20%
Grassi saturi
8g
38%
Trans Fat
0g
Colesterolo
45mg
15%
Sodio
210mg
9%
Potassio
90mg
3%
Carboidrati totali
42g
14%
Fibra alimentare
1g
3%
Zuccheri
26g
Proteina
2g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
45%
45%
Calcio
0%
0%
Ferro
4%
4%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 2 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questa ricetta del calzolaio alla pesca è un successo inarrestabile! Il calzolaio di pesche è già fantastico, ma aggiungi una crosta di biscotto di zucchero, con burro marrone, niente di meno, ed è ancora meglio. La parte migliore: la guarnizione del biscotto di zucchero è composta da un mix, quindi riceverai il massimo dei complimenti con il minimo sforzo.

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