Ricette tradizionali

Condimento Balsamico Di Fichi

Condimento Balsamico Di Fichi

I fichi apportano un po 'di dolcezza e una consistenza leggermente addensata che è perfetta per condire con questa vinaigrette balsamica di base. Ideale per qualsiasi insalata, questo condimento si sposa bene anche con piatti di formaggi e fa un'ottima marinata.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 23 luglio 2018

1

cucchiaio di scalogno fresco tritato

3-4 fichi secchi interi, affettati o tritati (oppure 3 cucchiai di marmellata di fichi)

1

cucchiaio di miele, se si desidera ulteriore dolcezza

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  • 1

    In un frullatore ad alta velocità, unisci tutti gli ingredienti fino a che liscio.

Suggerimenti degli esperti

  • Se si desidera una consistenza più sottile, aggiungere 2-3 cucchiai di acqua o brodo al frullatore.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Conosciuti per il loro dolce sapore di miele e la consistenza simile alla marmellata, i fichi sono una pianta a fioritura asiatica camuffata da frutto. I fichi sono brevemente in stagione due volte all'anno e per questo motivo non solo sono difficili da trovare, ma possono essere costosi. In questa ricetta, sostituire la marmellata di fichi con la roba fresca consente di risparmiare tempo e denaro e ti assicura di poter preparare questo delizioso condimento tutto l'anno. Questo condimento balsamico di fichi leggermente dolce e leggermente acido è fatto con una manciata di ingredienti e richiede solo cinque minuti per la preparazione. Ha un sapore incredibile condito su insalate o come marinata veloce di carne. Inutile dire che, se l'unica esperienza che hai avuto con i fichi proviene dalle interiora del biscotto dei tuoi nonni, sei pronto per una sorpresa. Dai un'occhiata agli altri nostri condimenti per insalata fatti in casa. Vedrai che sono altrettanto facili e gustosi.

Guarda il video: Balsamico di Fico - Teatro del Gusto (Settembre 2020).