Copycat Applebee’s ™ Butter Pecan Blondies

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Spostati, brownie sundae: c'è un nuovo dessert in città e pensiamo che sia anche meglio del classico. È questa bionda morbida e burrosa condita con uno denso sciroppo d'acero e salsa di formaggio cremoso. E se ciò non bastasse, è anche cosparso di noci pecan candite.ALTRO +DI MENO-

Bionda

tazze di farina multiuso Gold Medal ™

3/4

tazza di zucchero di canna confezionato

1/2

tazza di patatine fritte alla vaniglia bianca

Salsa

pacchetto (8 once) crema di formaggio, ammorbidita

3/4

tazza di panna da montare pesante

Condimenti

1 1/2

tazze di noci pecan candite tritate

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1
Riscalda il forno a 350 ° F. Spruzzare il fondo ei lati della padella da 13x9 pollici con spray da cucina. In una piccola ciotola, mescolare farina, lievito e sale; accantonare.
2
In una ciotola grande, sbattere il burro ammorbidito, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna con la frusta elettrica a velocità media per 2 minuti, raschiando la ciotola di tanto in tanto, fino a quando non diventa soffice. Sbattere le uova, una alla volta, solo fino a che liscio. Sbatti con la vaniglia. A bassa velocità, sbatti un terzo della miscela di farina, poi metà del latte, sbattendo bene dopo ogni aggiunta, solo fino a che liscio. Ripetere con il composto di farina e latte, terminando con il composto di farina, raschiando di tanto in tanto il lato della ciotola. Incorporare patatine e noci pecan. Distribuire uniformemente la pastella in padella.
3
Cuocere da 25 a 30 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Raffreddare completamente, circa 1 ora e 30 minuti. Tagliare in 4 file per 3 file per ottenere 12 pezzi.
4
In una ciotola media, sbattere gli ingredienti per la salsa con lo sbattitore elettrico a velocità media fino a ottenere un composto liscio e leggermente addensato.
5
Completa ogni biondo con 1/3 di tazza di gelato, 1/4 di tazza di salsa e 2 cucchiai di noci pecan candite.

Suggerimenti degli esperti

Le noci possono essere sostituite alle noci pecan in questa ricetta.
Ammorbidire la crema di formaggio prima di mescolarla con lo sciroppo e la panna da montare aiuterà a incorporarla più facilmente.
Versare il gelato su una teglia e tenere le palline nel congelatore renderà facile la preparazione del gelato dell'ultimo minuto.
Alcune varietà di noci pecan candite acquistate in negozio sono piccanti, quindi assicurati di leggere attentamente l'etichetta.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1/12 Ricetta

Calorie: 830
Calorie dal grasso: 390

% Valore giornaliero

Totalmente grasso: 43g; 66%
Grassi saturi 23g 114% Trans Fat 1g
Colesterolo: 130mg; 43%
Sodio: 420mg; 18%
Potassio: 350mg; 10%
Carboidrati totali: 101g; 34%
Fibra alimentare 2g 8% Zuccheri 79g
Proteina: 9g

Vitamina A: 25%; 25%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 20%; 20%
Ferro: 10%; 10%

Scambi:

3 amido; 0 frutta; 3 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 8 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.