Copycat Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi

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Ora puoi preparare il tuo pranzo da asporto preferito a casa in meno tempo di quanto ci vorrebbe per ricevere l'ordine dal ristorante! Non crederai a quanto sia facile.ALTRO +DI MENO-
Aggiornato l'8 settembre 2017
1
tazza di pomodorini, tagliati a metà
1 1/2
tazze di pesto di basilico (fatto in casa o acquistato in negozio, vedi consigli)
1
lb cavatappi, cotti e scolati
Sale e pepe a piacere
Parmigiano grattugiato, per guarnire
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1
In una padella grande o in un forno olandese, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere i pomodori ei funghi e cuocere fino a quando i pomodori non hanno rilasciato la maggior parte del loro succo e i funghi sono morbidi e teneri, circa 10 minuti.
2
Togliere brevemente dal fuoco, aggiungere il vino, la panna e il pesto. Torna di nuovo al calore.
3
Portare a fuoco lento (non si vuole bollire, potrebbe bruciare la panna) e cuocere a fuoco lento finché la salsa non si è leggermente addensata, circa 3 minuti.
4
Aggiungere la pasta cotta, mescolando bene per ricoprire. Condire con sale e pepe. Servire condito con parmigiano. (Produce circa 1 tazza colma per porzione.)
Suggerimenti degli esperti
- Quando trovi un piatto in un ristorante che ami assolutamente, è una cosa meravigliosamente meravigliosa. Sai esattamente cosa finirà nel tuo piatto ogni volta e sai che ti godrai ogni ultimo boccone gustoso e sai cosa c'è di ancora più glorioso? Quando scopri che puoi preparare lo stesso identico piatto a casa per una frazione del costo e del tempo. TU HAI IL POTERE Questa ricetta imitatrice di Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi ne è l'esempio perfetto. È uno degli ordini più popolari al ristorante e per una buona ragione. È assolutamente delizioso! Ma ho un segreto per te: ricrearlo a casa è un gioco da ragazzi. Ad esempio, potrebbe essere più faticoso andare al ristorante e fare l'ordine che montarlo nella tua cucina. Questa è un'ottima opzione per le cene notturne della settimana quando il tuo programma è pieno! Il cibo semplice è spesso il migliore e questo piatto incarna gloriosamente quel concetto. Ci vogliono solo nove ingredienti per farlo (e questo include i prodotti della dispensa come olio d'oliva, sale e pepe), e il risultato finale sono sapori a strati che ti lasceranno a bocca aperta.
- Il pesto tende a diventare marrone per ossidazione quando è confezionato, quindi se usi il pesto acquistato in negozio (soprattutto in barattolo o in scatola), potresti scoprire che il tuo piatto finale non è proprio lo stesso verde brillante a cui sei abituato. Ain't no thang! Avrà comunque un sapore altrettanto sorprendente. Se questo ti infastidisce, prepara il tuo pesto o controlla la gastronomia o la sezione dei prodotti del tuo negozio di alimentari locale per il pesto appena fatto.
- Non riesci a trovare i cavatappi? Nessun problema, qualsiasi pasta di dimensioni medio-piccole dovrebbe funzionare bene.
- Odia i funghi, non preoccuparti: puoi lasciarli fuori senza rovinare completamente il piatto. Prego.
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 730
- Calorie dal grasso
- 370
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 41g
- 63%
- Grassi saturi
- 10g
- 49%
- Trans Fat
- 0g
- Colesterolo
- 25mg
- 9%
- Sodio
- 1000mg
- 42%
- Potassio
- 370mg
- 11%
- Carboidrati totali
- 71g
- 24%
- Fibra alimentare
- 6g
- 23%
- Zuccheri
- 3g
- Proteina
- 18g
- Vitamina A
- 10%
- 10%
- Vitamina C
- 4%
- 4%
- Calcio
- 20%
- 20%
- Ferro
- 30%
- 30%
Scambi:
4 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1/2 Carne ricca di grassi; 7 grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
Maggiori informazioni su questa ricetta
- Quando trovi un piatto in un ristorante che ami assolutamente, è una cosa meravigliosamente meravigliosa. Sai esattamente cosa finirà nel tuo piatto ogni volta e sai che godrai fino all'ultimo boccone gustoso.
E sai cos'è ancora più glorioso? Quando scopri che puoi preparare lo stesso identico piatto a casa per una frazione del costo e del tempo. HAI IL POTERE!
Questa ricetta copione per Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi ne è l'esempio perfetto. Questa è un'ottima opzione per le cene notturne della settimana quando il tuo programma è pieno!
Il cibo semplice è spesso il migliore e questo piatto incarna gloriosamente quel concetto. Ci vogliono solo nove ingredienti per farlo (e questo include i prodotti della dispensa come olio d'oliva, sale e pepe), e il risultato finale sono sapori a strati che ti lasceranno a bocca aperta.