Ingredienti interi e colorati sono conditi con una semplice miscela di spezie e arrostiti per una cena veloce e salutare.ALTRO +DI MENO-
Aggiornato il 25 maggio 2017
1
lb offerte di petto di pollo
1
barattolo (15 oz) di ceci Progresso ™, scolati e risciacquati
1/2
cucchiaino di aglio in polvere
Riso bianco a grani lunghi, per servire
Timo fresco, per guarnire (se lo si desidera)
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1
Preriscalda il forno a 400 ° F. Su una teglia, adagiare i pomodori, la cipolla rossa affettata, le offerte di pollo ei ceci scolati e sciacquati. Condire con olio d'oliva.
2
In una piccola ciotola, mescolare i condimenti e cospargere sulla teglia.
3
Cuocere per 18-20 minuti, ruotando una volta a metà cottura per garantire una cottura uniforme. Al termine, il pollo dovrebbe essere cotto, i pomodori dovrebbero scoppiare ei ceci dovrebbero essere leggermente croccanti.
4
Mentre la teglia cuoce, cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
5
Dividete il riso tra i piatti e coprite con gli ingredienti della padella. Guarnire con timo fresco e gustare.
Suggerimenti degli esperti
- Lo mostriamo servito sul riso, ma potresti anche farcire gli ingredienti della teglia in una pita per un panino sano.
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Maggiori informazioni su questa ricetta
- Una delle prime attrezzature da cucina che consiglio sempre ai nuovi cuochi sono alcune buone teglie. Molte persone pensano che io li raccomandi per biscotti e roba del genere, ma la verità è che puoi cucinare interi pasti su di loro! La bellezza di questa teglia con pomodoro, pollo e ceci è che tutto cuoce in una volta. Pulire è semplicissimo e il piatto è COSÌ delizioso e salutare Ci sono solo alcuni trucchi per preparare questo piatto. Il primo è assicurarti di scolare e sciacquare i ceci. Non versarli semplicemente dalla lattina sulla teglia perché non vuoi tutto il liquido nella lattina. Vuoi che i ceci abbiano la possibilità di diventare un po 'croccanti nel forno, a parte questo, tieni gli ingredienti in pezzi abbastanza grandi. Le strisce o le offerte di pollo funzionano bene (una libbra dovrebbe essere circa 6-8 offerte), mantieni i pomodori interi e affetta le cipolle a fette grandi.Quindi è semplice come irrorare la teglia con un filo d'olio, cospargere di condimento e infornare il tutto fino a quando il pollo non sarà cotto (circa 18-20 minuti). Godere!
