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Tagliatelle di ramen di manzo con sesamo e zenzero

Tagliatelle di ramen di manzo con sesamo e zenzero

Arricchisci il tuo gioco di ramen con questa cena a una pentola tempestata di sesamo. Abbastanza facile per i giorni feriali, ma abbastanza delizioso da pensare che sia da asporto, questi non sono i tuoi spaghetti di ramen di manzo da college.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 27 novembre 2019

Crea con

Brodo Progresso

1

cucchiaio di olio vegetale

1

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

1

tazza di cipolle affettate sottilmente

1

cucchiaio di radice di zenzero fresca sbucciata finemente tritata

1

cucchiaio di olio di sesamo tostato

1

cucchiaio di salsa Sriracha

2 1/2

tazze di brodo aromatizzato al manzo Progresso ™ (da 32 once di cartone)

3

pacchetti (3 oz ciascuno) ramen noodles, qualsiasi sapore

1

confezione (6 oz) di taccole, tagliate a fettine sottili in sbieco

2

cucchiai di semi di sesamo

1/4

tazza di foglie di coriandolo fresche tritate

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  • 1

    In un forno olandese da 5 quarti, scalda l'olio vegetale a fuoco medio-alto. Aggiungere il manzo e le cipolle; cuocere da 7 a 9 minuti, mescolando spesso, fino a quando la carne non è dorata; scolare.

  • 2

    Mescolare lo zenzero, la salsa di soia, l'olio di sesamo e la salsa Sriracha.

  • 3

    Mescolare il brodo; calore a bollore. Aggiungere le tagliatelle (scartare le bustine aromatizzate o riservare per un altro uso) e le taccole; calore a bollore. Riduci il calore a medio; cuocere senza coperchio per 4-6 minuti in più, mescolando spesso, finché le tagliatelle non si ammorbidiscono e il liquido viene assorbito. Aggiungi i semi di sesamo.

  • 4

    Completare con il coriandolo. Servire con spicchi di lime.

Suggerimenti degli esperti

  • Dal momento che non stai utilizzando i pacchetti di aromi inclusi con i noodles di ramen, non importa quale sapore di ramen usi.
  • Sentiti libero di usare altre verdure verdi al posto delle taccole, come i piselli dolci, il cavolo riccio o il bok choy.
  • Adoriamo un piatto che incorpora un pacchetto di spaghetti ramen. È un inizio conveniente per qualsiasi cena: dai un'occhiata alle nostre altre deliziose ricette di ramen per risparmiare denaro.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
410
Calorie dal grasso
200
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
22g
34%
Grassi saturi
8g
41%
Trans Fat
0g
Colesterolo
45mg
15%
Sodio
1380mg
58%
Potassio
270mg
8%
Carboidrati totali
33g
11%
Fibra alimentare
2g
10%
Zuccheri
3g
Proteina
20g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
4%
4%
Ferro
20%
20%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 Grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Se i noodles ramen ricordano anche leggermente i tempi del college quando eri abituato a lesinare e bere una tazza di ramen Syrofoam, prima di tutto, hai le nostre simpatie e in secondo luogo, questa ricetta è per te. Abbiamo abbandonato quel misterioso pacchetto di sapori (cosa c'è esattamente dentro, comunque ?!) Per brodo di manzo saporito, zenzero fresco, sriracha piccante e olio di sesamo. Anche se quasi altrettanto frugali, dire che i ramen di manzo allo zenzero al sesamo sono anche più gustosi del tuo ramen medio sarebbe un eufemismo colossale. A proposito di affermazioni, non possiamo esagerare con la bontà delle nostre altre ricette di manzo. Guarda tu stesso.

Guarda il video: spaghetti di soia con verdure (Settembre 2020).