Arricchisci il tuo gioco di ramen con questa cena a una pentola tempestata di sesamo. Abbastanza facile per i giorni feriali, ma abbastanza delizioso da pensare che sia da asporto, questi non sono i tuoi spaghetti di ramen di manzo da college.ALTRO +DI MENO-
Aggiornato il 27 novembre 2019
Crea con
Brodo Progresso
1
cucchiaio di olio vegetale
1
libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)
1
tazza di cipolle affettate sottilmente
1
cucchiaio di radice di zenzero fresca sbucciata finemente tritata
1
cucchiaio di olio di sesamo tostato
1
cucchiaio di salsa Sriracha
2 1/2
tazze di brodo aromatizzato al manzo Progresso ™ (da 32 once di cartone)
3
pacchetti (3 oz ciascuno) ramen noodles, qualsiasi sapore
1
confezione (6 oz) di taccole, tagliate a fettine sottili in sbieco
2
cucchiai di semi di sesamo
1/4
tazza di foglie di coriandolo fresche tritate
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1
In un forno olandese da 5 quarti, scalda l'olio vegetale a fuoco medio-alto. Aggiungere il manzo e le cipolle; cuocere da 7 a 9 minuti, mescolando spesso, fino a quando la carne non è dorata; scolare.
2
Mescolare lo zenzero, la salsa di soia, l'olio di sesamo e la salsa Sriracha.
3
Mescolare il brodo; calore a bollore. Aggiungere le tagliatelle (scartare le bustine aromatizzate o riservare per un altro uso) e le taccole; calore a bollore. Riduci il calore a medio; cuocere senza coperchio per 4-6 minuti in più, mescolando spesso, finché le tagliatelle non si ammorbidiscono e il liquido viene assorbito. Aggiungi i semi di sesamo.
4
Completare con il coriandolo. Servire con spicchi di lime.
Suggerimenti degli esperti
- Dal momento che non stai utilizzando i pacchetti di aromi inclusi con i noodles di ramen, non importa quale sapore di ramen usi.
- Sentiti libero di usare altre verdure verdi al posto delle taccole, come i piselli dolci, il cavolo riccio o il bok choy.
- Adoriamo un piatto che incorpora un pacchetto di spaghetti ramen. È un inizio conveniente per qualsiasi cena: dai un'occhiata alle nostre altre deliziose ricette di ramen per risparmiare denaro.
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 410
- Calorie dal grasso
- 200
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 22g
- 34%
- Grassi saturi
- 8g
- 41%
- Trans Fat
- 0g
- Colesterolo
- 45mg
- 15%
- Sodio
- 1380mg
- 58%
- Potassio
- 270mg
- 8%
- Carboidrati totali
- 33g
- 11%
- Fibra alimentare
- 2g
- 10%
- Zuccheri
- 3g
- Proteina
- 20g
- Vitamina A
- 8%
- 8%
- Vitamina C
- 20%
- 20%
- Calcio
- 4%
- 4%
- Ferro
- 20%
- 20%
Scambi:
2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 Grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
Maggiori informazioni su questa ricetta
- Se i noodles ramen ricordano anche leggermente i tempi del college quando eri abituato a lesinare e bere una tazza di ramen Syrofoam, prima di tutto, hai le nostre simpatie e in secondo luogo, questa ricetta è per te. Abbiamo abbandonato quel misterioso pacchetto di sapori (cosa c'è esattamente dentro, comunque ?!) Per brodo di manzo saporito, zenzero fresco, sriracha piccante e olio di sesamo. Anche se quasi altrettanto frugali, dire che i ramen di manzo allo zenzero al sesamo sono anche più gustosi del tuo ramen medio sarebbe un eufemismo colossale. A proposito di affermazioni, non possiamo esagerare con la bontà delle nostre altre ricette di manzo. Guarda tu stesso.
