Queste paletas sono la perfetta combinazione di piccante, dolce e fresco. Completa il tutto con un pizzico di peperoncino in polvere e avrai il nuovo modo più cool per rilassarti quest'estate.ALTRO +DI MENO-
3
tazze di cetriolo sbucciato, senza semi e tagliato a dadini, più 1/2 cetriolo non sbucciato tagliato a pezzi da 1/2 pollice
1/2
pepe jalapeño fresco, seminato e tagliato a dadini
1/4
cucchiaino di peperoncino in polvere
1/3
tazza di succo di limone o lime
Nascondi immagini
1
In un frullatore, unisci 3 tazze di cetriolo, jalapeño, peperoncino in polvere, zucchero e succo di limone e frulla fino a che liscio.
2
Versare il composto su un colino a maglia fine in un misurino con beccuccio; scartare la polpa in più.
3
Versare la miscela riservata in modo uniforme in 9 tazze (3 once). Ricopri ogni tazza con 4-5 pezzi di cetriolo tritato non sbucciato e mescola.
4
Metti i bastoncini del ghiacciolo al centro di ogni tazza. Mettere le tazze nel congelatore per 4 ore finché non si solidificano.
Suggerimenti degli esperti
- Se sei un fan del piccante, aggiungi l'intero jalapeño anziché metà.
- Se hai difficoltà con i bastoncini del ghiacciolo in piedi mentre i ghiaccioli si congelano, puoi usare un foglio di alluminio per tenere i bastoncini in posizione. Dopo aver riempito tutti i pirottini di carta, raggruppali su una teglia o una teglia e adagia sopra un foglio di alluminio. Frugando attraverso la pellicola, posiziona un bastoncino di ghiacciolo in ciascuno di essi. La pellicola aiuterà a tenere i bastoncini del ghiacciolo in posizione mentre si congelano.
Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta
