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Mac e formaggio al forno fatti in casa

Mac e formaggio al forno fatti in casa

Questo mac e formaggio al forno cremoso e al formaggio è un vero piacere per la folla: lo richiederanno per cena ogni sera! Questo cibo confortevole di ispirazione meridionale racchiude una manciata di sapori casalinghi che ameranno sia i bambini che gli adulti. Cosa si può volere di più da un piatto di pasta al forno?ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 10 dicembre 2019

In parti uguali brodo di pollo e acqua (per bollire i maccheroni)

3

tazze di maccheroni (crudi)

1/2

tazza di crema di formaggio, ammorbidita

4

tazze di formaggi finemente sminuzzati (cheddar affilato, mozzarella, Gouda, Muenster, ecc.)

1/2

cucchiaino di pepe nero

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  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Ungere una teglia da 9x9 pollici con il burro.

  • 2

    In una pentola capiente, unire parti uguali di acqua e brodo di pollo quanto basta per cuocere i maccheroni. Portare a ebollizione sul fornello. Aggiungere i maccheroni e cuocere al dente secondo le istruzioni sulla confezione (di solito circa 7-8 minuti). Quando i maccheroni sono cotti, scolateli e metteteli da parte in una grande pentola o ciotola.

  • 3

    In una grande casseruola a fuoco medio, sciogliere il burro, quindi incorporare la farina. Cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente. Continuando a montare, aggiungere 1 tazza di brodo di pollo, metà e metà e il latte; continuare a sbattere fino a quando non è completamente combinato. La miscela dovrebbe cuocere a vapore ma non bollire, quindi regola il calore di conseguenza. Aggiungere la crema di formaggio e mescolare fino a completo scioglimento.

  • 4

    Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il formaggio, mescolando fino a che liscio. Versare il composto di formaggio sui maccheroni cotti, aggiungere il pepe nero e mescolare per unire.

  • 5

    Trasferire la miscela di maccheroni e formaggio nella teglia da 9x9 pollici unta. Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti fino a quando non si muove leggermente, assicurandosi di non cuocere troppo. Una volta terminata la cottura, lasciare riposare per 5-10 minuti prima di servire, poiché i maccheroni si solidificano mentre si raffredda.

Suggerimenti degli esperti

  • Completa il tuo mac e formaggio al forno con altro formaggio cheddar grattugiato prima che vada in forno, se lo desideri.
  • Ci piace gettare un goccio o due di paprika su questo piatto di pasta al forno prima che vada in forno.
  • Mentre questa ricetta di maccheroni e formaggio al forno richiede specificamente cheddar, mozzarella, formaggio Gouda e Munster, qualsiasi tipo di formaggio andrà bene. Aggiungi il formaggio Pepper Jack per un tocco piccante o la feta per un piatto più piccante.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Comunque ti piaccia mangiare mac e formaggio, abbiamo una ricetta per te. Dai classici ai colpi di scena, dalle versioni per fornelli alle ricette a cottura lenta, se puoi sognarlo, abbiamo una ricetta per questo.

Guarda il video: RICETTE SIM - I maccheroni al formaggio The Sims 4 ITA (Settembre 2020).