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Pollo Al Forno Da Sciogliere In Bocca

Pollo Al Forno Da Sciogliere In Bocca

Se c'è un modo più semplice per trasformare i petti di pollo disossati e senza pelle in una cena assassina, cremosa e ricoperta di formaggio, non sappiamo cosa sia. E abbiamo già detto che ci vogliono solo cinque ingredienti e quindici minuti di tempo di preparazione? Allaccia la cintura di sicurezza: sarà una corsa veloce.ALTRO +DI MENO-

4

petto di pollo disossato e senza pelle

1

contenitore (5 once) yogurt greco naturale

1/2

tazza di parmigiano grattugiato fresco

1

cucchiaino di sale condimento

1/2

cucchiaino di pepe nero macinato

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  • 1

    Preriscaldare il forno a 375 ° F. Spruzzare la teglia con uno spray da cucina antiaderente.

  • 2

    Combina yogurt, parmigiano e condimenti.

  • 3

    Distribuire sui petti di pollo. Cuocere per 45 minuti o fino a quando il pollo è cotto e la copertura è dorata. Servite subito.

Suggerimenti degli esperti

  • Poiché i petti di pollo sono carne bianca, mancano del grasso necessario per mantenere la carne umida. L'aggiunta di yogurt aiuta ad aggiungere umidità e sapore mantenendo la carne tenera.
  • È importante cuocere accuratamente il pollo a una temperatura interna di almeno 165 ° Fahrenheit. L'uso di un termometro per carne contribuirà a garantire che il pollo sia cotto fino in fondo senza una cottura eccessiva o insufficiente.
  • Salare o marinare il pollo in anticipo è un altro modo semplice per mantenerlo umido e saporito.
  • Il petto di pollo è una tela bianca e ha un ottimo sapore anche con altre erbe fresche e condimenti. Provalo con rosmarino fresco tritato, timo, fette di limone fresco, paprika o cipolla in polvere.
  • Servire questi petti di pollo insieme a un'insalata fresca o purè di patate per un pasto completo.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
280
Calorie dal grasso
90
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
10g
15%
Grassi saturi
4 1 / 2g
21%
Trans Fat
0g
Colesterolo
115mg
38%
Sodio
640mg
27%
Potassio
390mg
11%
Carboidrati totali
3g
1%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
2g
Proteina
46g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
25%
25%
Ferro
8%
8%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 5 Carne molto magra; 1 1/2 di carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Situato su ciascun lato della gabbia toracica, il seno è il taglio più grande di carne su un pollo. Poiché sono costituiti solo da carne bianca, i petti sono meno teneri dei tagli di pollo che hanno carne scura come ali o cosce. Tuttavia, un pratico termometro per carne è il tuo migliore amico quando cucini petti di pollo che si asciugano rapidamente. Conoscere la temperatura esatta della tua carne aiuta a resistere alla tentazione di cuocere troppo il petto, in questo modo il tuo pollo allo yogurt greco uscirà dal forno dorato e succoso ogni volta. Che è l'unico modo in cui dovrebbe essere il pollo.

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