Ricette tradizionali

Cena in padella con pollo e zucchine al forno croccante

Cena in padella con pollo e zucchine al forno croccante

Ottieni la tua croccante dose di pollo senza friggere. Questa versione al forno è ricoperta di pangrattato e parmigiano per una cena gustosa e deliziosa che puoi preparare in meno di 10 minuti.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'11 settembre 2017

Crea con

Pangrattato Progresso

3/4

parmigiano grattugiato tazza

3/4

cup Progresso ™ Bread Crumbs, Italiano

4

grandi petti di pollo, rifilati

1/3

tazza di burro o olio di cocco, sciolto

3/4

tazza di Muir Glen ™ pomodori tagliati a cubetti arrostiti al fuoco o schiacciati

1

tazza di mozzarella grattugiata

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  • 1

    Scaldare il forno a 400 ° F. In una ciotola capiente, mescolare parmigiano e pangrattato.

  • 2

    Immergere i petti di pollo nel burro, quindi ricoprirli con il parmigiano. Ripetere. Mettere su una teglia rivestita di carta da forno.

  • 3

    Disporre le zucchine tagliate a fette attorno alle fette di pollo, condire con olio d'oliva, sale e pepe. Infornate per 12-15 minuti.

  • 4

    Mescolare insieme i pomodori Muir Glen ™ e il sale all'aglio. Metti una piccola cucchiaiata sopra ogni petto di pollo. Completare con la mozzarella. Rimettere in forno e cuocere per altri 7-10 minuti, o fino a quando i petti di pollo sono cotti. Lasciar raffreddare leggermente il pollo prima di servire con le zucchine. Guarnire con basilico fresco.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
730
Calorie dal grasso
400
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
44g
68%
Grassi saturi
20g
100%
Trans Fat
1g
Colesterolo
190mg
63%
Sodio
1110mg
46%
Potassio
610mg
17%
Carboidrati totali
22g
7%
Fibra alimentare
2g
8%
Zuccheri
5g
Proteina
60g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
50%
50%
Ferro
15%
15%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 5 Carne molto magra; 1 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 5 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

1 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Sai come ti stavi chiedendo cosa cucinare per cena? Ci sono petti di pollo nel congelatore, giusto? Tutti sembrano avere sempre i petti di pollo nel congelatore. E devi avere il parmigiano in frigo, sì? Bene. Quei due ingredienti che tutti hanno (più alcune altre basi della dispensa) fanno il miglior pollo croccante al parmigiano per din-din. O la cena. O comunque tu chiami quel pasto dopo pranzo che rende la vita degna di essere vissuta. I sapori che ami, serviti in un modo completamente nuovo. Questa cena croccante di pollo e zucchine al forno è assolutamente da provare stasera. E domani sera. E probabilmente 7 volte alla settimana. Ma ti lasceremo decidere.

Guarda il video: BOCCONCINI DI POLLO CROCCANTI AL FORNO ricetta piatto unico (Settembre 2020).