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Taco con polpettone

Taco con polpettone

Questo polpettone condito con taco, riempito con un tunnel di formaggio e peperoncini verdi e condito con salsa, fa vergognare tutti gli altri polpettoni, un boccone soddisfacente alla volta.ALTRO +DI MENO-

1 1/2

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

1/3

tazza di pane grattugiato croccante Progresso ™ plain panko

1/2

tazza di cipolla tritata finemente

1

peperoncino jalapeño medio, tritato finemente

1

confezione (1 oz) Miscela di condimento per taco originale Old El Paso ™

1 1/2

tazze di formaggio cheddar grattugiato (6 once)

1

lattina (4,5 oz) peperoncini verdi Old El Paso ™

1

tazza Old El Paso ™ Salsa spessa e grossa

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  • 1

    Riscalda il forno a 375 ° F. Linea 15x10x1 pollici padella con pellicola; pellicola spray con spray da cucina. In una ciotola grande, mescolare la carne di manzo, il pangrattato, il latte, la cipolla, il peperoncino jalapeño, l'uovo, la miscela di condimento per taco, sale e pepe.

  • 2

    Su un altro grande foglio di alluminio, forma la miscela di manzo in un rettangolo di 12x10 pollici. Top in modo uniforme con Cheddar e peperoncini verdi entro 1/2 pollice dai bordi. Utilizzando un foglio per aiutare a rotolare, iniziando con un lato da 10 pollici, arrotolare; premere la cucitura per sigillare. Rimuovere la pellicola. Posizionare la pagnotta arrotolata con la cucitura rivolta verso il basso nella padella.

  • 3

    Cuocere 40 minuti. Togliere dal forno; cucchiaio di salsa sulla pagnotta.

  • 4

    Cuocere per 15-20 minuti in più o fino a quando il termometro per carne inserito al centro della pagnotta indica 160 ° F. Lasciar riposare 10 minuti prima di affettare.

Suggerimenti degli esperti

  • Il peperoncino jalapeño aggiunge un piacevole calore a questo polpettone, ma se preferisci una versione più delicata, sentiti libero di lasciare fuori il jalapeño.
  • Il coriandolo tritato farebbe un delizioso contorno fresco a questo polpettone.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
290
Calorie dal grasso
160
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
18g
27%
Grassi saturi
8g
40%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
95mg
32%
Sodio
930mg
39%
Potassio
220mg
6%
Carboidrati totali
11g
4%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
2g
Proteina
21g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
20%
20%
Ferro
10%
10%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1 carne ad alto contenuto di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: POLPETTONE AMERICANO: Ricetta facile di Benedetta Parodi #BeneinCucina (Settembre 2020).