Ricette tradizionali

Conchiglie ripiene da un milione di dollari a cottura lenta

Conchiglie ripiene da un milione di dollari a cottura lenta

Abbiamo preso in prestito qualche ispirazione dalla nostra Lasagna da un milione di dollari e abbiamo creato questi gusci ripieni a cottura lenta che sono riempiti con ingredienti da milioni di dollari come crema di formaggio, ricotta e un sugo di carne italiano.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 15 novembre 2018

1

vasetto (25,5 once) salsa per pasta biologica al pomodoro e basilico Muir Glen ™

1

contenitore (16 once) di ricotta

1 1/2

tazze di mozzarella grattugiata (6 oz)

4

oz (dalla confezione da 8 once) crema di formaggio, ammorbidita

1/4

tazza di parmigiano grattugiato (1 oz)

1/4

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

1

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

1/2

tazza di panna da montare pesante

30

gusci di pasta jumbo crudi

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  • 1

    Spruzzare la pentola a cottura lenta da 5 quarti con spray da cucina. Metti da parte 3/4 tazza di sugo per la pasta.

  • 2

    In una ciotola media, mescolare la ricotta, 1 tazza di mozzarella, la crema di formaggio, il parmigiano, l'uovo e i fiocchi di pepe.

  • 3

    Riscaldare una padella da 12 pollici a fuoco medio; aggiungi il manzo. Cuocere da 5 a 7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura; scolare. Aggiungere il sugo per la pasta rimanente (circa 2 1/2 tazze), 1/2 tazza di acqua e la panna da montare alla carne. Versare nella pentola a cottura lenta.

  • 4

    Riempi ogni guscio di pasta cruda con un cucchiaio rotondo di miscela di formaggio. Mettere in una pentola a cottura lenta. Mescolare 3/4 tazza di salsa di pasta riservata con 1/4 tazza di acqua rimanente; cucchiaio sulle conchiglie. Copertina; cuocere a fuoco alto da 1 ora e mezza a 2 ore o finché la pasta è tenera. Cospargere 1/2 tazza di mozzarella rimanente sui gusci. Copertina; lasciate riposare 15 minuti.

Suggerimenti degli esperti

  • In questa ricetta è possibile utilizzare qualsiasi salsa per pasta Muir Glen ™.
  • La maggior parte delle scatole di gusci di pasta jumbo avrà più della quantità necessaria in questa ricetta. Cerca i gusci più aperti, poiché saranno più facili da riempire.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
690
Calorie dal grasso
330
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
37g
57%
Grassi saturi
17g
87%
Trans Fat
1g
Colesterolo
150mg
50%
Sodio
930mg
39%
Potassio
400mg
12%
Carboidrati totali
48g
16%
Fibra alimentare
4g
15%
Zuccheri
11g
Proteina
40 g
Vitamina A
60%
60%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
40%
40%
Ferro
20%
20%
Scambi:

3 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 1 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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