Ricette insolite

Cowboy Caviar Dip

Cowboy Caviar Dip

Con piselli dagli occhi neri, mais, fagioli neri, cipolla, pomodoro e avocado, questa salsa fresca e ripiena potrebbe essere il miglior caviale da cowboy in circolazione.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 6 settembre 2017

1

lattina (15 oz) di fagioli neri Progresso ™, scolati e sciacquati

1

lattina (14,5 once) di piselli con occhi neri, scolati e sciacquati

1

lattina (7 oz) di mais bianco a forma di scarpa, scolata e risciacquata

4

Pomodori Roma, privati ​​dei semi e tagliati a cubetti

3

avocado maturi ma sodi, tagliati a cubetti

4

cipolle verdi, tagliate a fettine sottili (o mezza cipolla viola, a dadini)

1/2

tazza piccante condimento italiano

1/2

mazzetto di coriandolo, tritato finemente

Pepe macinato e sale qb

Nascondi immagini

  • 1

    Scolare e sciacquare i piselli dagli occhi neri, i fagioli neri e il mais. Aggiungi a una ciotola grande.

  • 2

    Taglia i pomodori a cubetti, assicurandoti di rimuovere i semi e l'interno. Fai questo per assicurarti che non ci sia troppo liquido nella salsa. Aggiungi i pomodori a cubetti e il coriandolo nella ciotola.

  • 3

    Affetta finemente le cipolle verdi e aggiungile nella ciotola.

  • 4

    Taglia l'avocado a cubetti e spremi un po 'di succo di lime sugli avocado in modo che non si dorino più velocemente. Spremi il resto del succo di lime nella ciotola.

  • 5

    Aggiungere il condimento italiano e mescolare per ricoprire tutti gli ingredienti. Aggiungere sale e pepe a piacere.

  • 6

    Lasciare raffreddare in frigorifero fino a quando i sapori e freddi non saranno marinati insieme. È meglio servirlo lo stesso giorno della preparazione. Servire con tortilla chips.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
190
Calorie dal grasso
80
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
9g
14%
Grassi saturi
1 1 / 2g
7%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
340mg
14%
Potassio
490mg
14%
Carboidrati totali
22g
7%
Fibra alimentare
8g
31%
Zuccheri
2g
Proteina
6g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
4%
4%
Ferro
10%
10%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 1/2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

1 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • La salsa al caviale da cowboy è il successo di ogni festa a cui la porti. Hai anche bisogno delle patatine? È così buono che potresti mangiarlo praticamente con un cucchiaio. Meglio ancora, mettilo sul riso, aggiungi un po 'di pollo grigliato e avrai un pranzo facile da preparare. Sarebbe anche un'ottima salsa da servire con carne, pesce o tacos. Fondamentalmente, se puoi sognarlo, puoi mangiarlo. Il caviale di cowboy è il migliore e vogliamo metterlo su tutto.

Guarda il video: Cowboy Caviar (Settembre 2020).