Ricette insolite

Taquitos Di Pollo Cremoso Al Forno

Taquitos Di Pollo Cremoso Al Forno

Una versione al forno più sana di un taquitos di pollo farcito con una salsa cremosa con un calcio.ALTRO +DI MENO-

1/3

tazza (3 oz) di formaggio spalmabile, ammorbidito

1

cucchiaio di succo di lime fresco

1/2

cucchiaino di cipolla in polvere

1/4

cucchiaino di aglio in polvere

3

cucchiai di coriandolo fresco, tritato

2

cucchiai di cipolle verdi affettate

2

tazze di pollo cotto a dadini

1

tazza di formaggio pepperjack grattugiato

Panna acida e guacamole come guarnizione (facoltativo)

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  • 1

    Preriscalda il forno a 425 ° F. Foderare una teglia con carta stagnola e ricoprire leggermente con spray da cucina.

  • 2

    Riscaldare la crema di formaggio nel microonde per circa 30 secondi in modo che sia morbida e facile da mescolare. Aggiungere la salsa verde, il succo di lime, il cumino, il peperoncino in polvere, la cipolla in polvere e l'aglio in polvere e mescolare bene. Aggiungere il coriandolo, le cipolle verdi, il pollo e il formaggio pepperjack e mescolare bene.

  • 3

    Metti 3 cucchiai di miscela di pollo sul terzo inferiore di una tortilla e arrotolala il più strettamente possibile.

  • 4

    Posizionare le tortillas con la cucitura rivolta verso il basso sulla teglia. Spruzzare leggermente le parti superiori delle tortillas con uno spray da cucina e cospargere un po 'di sale kosher.

  • 5

    Mettere in forno e cuocere per 15-20 minuti o la tortilla inizia a diventare dorata. Rende circa 16 taquitos.

  • 6

    Immergere in salsa El Paso ™, panna acida e guacamole. Trasformati in un delizioso pasto servendo con fagioli neri e riso.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
230
Calorie dal grasso
80
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
9g
13%
Grassi saturi
3 1 / 2g
18%
Trans Fat
1g
Colesterolo
30mg
9%
Sodio
610mg
25%
Potassio
150mg
4%
Carboidrati totali
27g
9%
Fibra alimentare
1g
6%
Zuccheri
3g
Proteina
10g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Ferro
10%
10%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 1 carne molto magra; 0 carne magra; 1/2 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Al liceo, i miei amici e io andavamo spesso in crociera al nostro locale messicano aperto 24 ore su 24 per ordinare taquitos nelle ore dispari della notte. I taquitos erano gommosi, unti e pieni di una sorta di carne misteriosa. Man mano che li mangiavamo, era inevitabile che ci ritrovassimo con il grasso che rotolava giù per il nostro mento e si accumulava sul fondo dei nostri piatti. Che schifo! Non va bene per la mia figura o la mia carnagione. Ora che le mie papille gustative sono più raffinate e ... ehm ... più selettive, ho cercato un'alternativa più sana per i miei amati taquitos. Di solito quando provo la versione più sana dei miei cibi di conforto non è mai esattamente lo stesso sapore o consistenza che sto cercando.Ma onestamente, questi Taquitos di pollo cremoso al forno non sono solo più sani e meno disordinati della versione fritta tradizionale, ma sono comunque avere quella croccante croccantezza quando li mordi. I taquitos sono un ottimo modo per consumare il pollo avanzato che hai nel tuo frigorifero. Li ho fatti anche con avanzi di manzo o maiale sminuzzato e sono altrettanto gustosi. L'unica parte difficile può essere arrotolarli. Questi taquitos usano tortillas di farina perché a meno che non siano fritte, le tortillas di mais finiranno per rompersi quando le arrotoli. Assicurati solo di mettere un paio di cucchiai di ripieno sul terzo inferiore della tortilla e arrotolare il più strettamente possibile.Questi possono essere serviti come antipasto o trasformati in un pasto facile e veloce aggiungendo dei fagioli neri e del riso. Questi taquitos adatti alle famiglie faranno immergere e sgranocchiare la tua famiglia in pochissimo tempo! Suggerimento per risparmiare tempo: lavori tutto il giorno? Hai bisogno di una cena veloce? Puoi preparare il ripieno in anticipo e conservarlo in frigorifero. Puoi persino congelare questi taquitos da avere a portata di mano per quei pasti durante la settimana.

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