Ricette tradizionali

Copycat Chick-fil-A ™ Nuggets

Copycat Chick-fil-A ™ Nuggets

Dupe drive-thru! Una versione fatta in casa collaudata delle famose pepite.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 4 ottobre 2017

Nuggets

1 1/2

libbre di pollo disossato e senza pelle, tagliato a pezzi da 1 oncia

1/2

tazza di succo di sottaceto aneto

2

cucchiaini di sale condito

1

cucchiaio di pepe nero

2

quarti di olio neutro, per friggere

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  • 1

    Taglia il pollo a pezzi da 1 oncia. Dovresti ottenere circa 24 pezzi. Aggiungere il pollo in una ciotola con il succo di sottaceti e lasciare marinare per almeno 20 minuti.

  • 2

    Preriscalda l'olio a 350 ° F in una friggitrice o in una casseruola pesante. In una ciotola, sbatti insieme le uova e il latte. In una seconda ciotola, sbatti insieme gli ingredienti secchi.

  • 3

    Scolare bene il pollo e asciugarlo con della carta assorbente. Per ricoprire le pepite, trascina ogni pezzo negli ingredienti secchi, poi nella miscela di uova, quindi di nuovo negli ingredienti secchi in modo che ci sia una bella crosta sulle pepite. Mettere le crocchette su una griglia e ripetere fino a quando tutti i pezzi sono impanati.

  • 4

    Friggere le crocchette in lotti per 6-7 minuti finché non saranno dorate e cotte. Prova un pezzo più grande tagliandolo a metà per assicurarti che siano cotti.

  • 5

    Rimuovere le pepite dall'olio di frittura e scolarle su carta assorbente. Servire caldo con salsa di senape al miele e patatine fritte.

Suggerimenti degli esperti

  • Se vuoi preparare queste crocchette in anticipo, riscaldale in forno a 300 ° F su una teglia per 5-6 minuti.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
730
Calorie dal grasso
230
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
26g
39%
Grassi saturi
6g
29%
Trans Fat
0g
Colesterolo
205mg
68%
Sodio
2980mg
124%
Potassio
630mg
18%
Carboidrati totali
73g
24%
Fibra alimentare
4g
16%
Zuccheri
22g
Proteina
52g
Vitamina A
30%
30%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Ferro
35%
35%
Scambi:

4 1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 1/2 latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 5 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • È pericolosamente facile, gente. Quasi tutti i fast food hanno qualche versione di pepite nel loro menu. Alcuni sono migliori di altri. A mio modesto parere, penso che Chick-fil-A ™ faccia un ottimo lavoro con i loro. Ovviamente, se è domenica e li desideri, sei sfortunato! Fino ad ora. Perché ora puoi semplicemente farli a casa. Non dimenticare le patatine waffle! Non lo so per certo, ma sembra che debbano mettere in salamoia le loro crocchette o qualcosa del genere. Sono sempre ben conditi e davvero succosi. Potrebbe sembrare folle (ok ... lo è sicuramente), ma il succo di sottaceti è il modo per ottenere quel sapore di salamoia Chick-fil-A! Servi queste gustose pepite con quella deliziosa mostarda al miele e un po 'di croccante patatine fritte waffle.

Guarda il video: Copycat Chick-fil-a nuggets taste test (Settembre 2020).