Ricette tradizionali

Cool Ranch ™ Chicken Cordon Bleu

Cool Ranch ™ Chicken Cordon Bleu

Piatto francese classico con un tocco moderno (Cool Ranch ™)!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 5 ottobre 2017

4

cotolette di pollo, pestate sottili

3

oz di formaggio svizzero, grattugiato

1

tazza di tortilla chips al gusto di Doritos ™ Cool Ranch ™, schiacciata

Nascondi immagini

  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Lavorando con una cotoletta di pollo alla volta, sigillare la cotoletta di pollo tra due pezzi di pellicola trasparente e battere delicatamente la cotoletta fino a ottenere uno spessore uniforme (circa 1/4 di pollice).

  • 2

    Togliere lo strato superiore di pellicola trasparente e aggiungere una fetta di prosciutto e formaggio grattugiato alla cotoletta di pollo. Piegare un po 'le estremità e arrotolare la cotoletta di pollo fino a formare un cilindro stretto. Avvolgere il pollo nel pezzo di pellicola trasparente inferiore e premerlo bene insieme. Ripeti con altre tre cotolette.

  • 3

    Prepara gli ingredienti per impanare mescolando farina, sale e pepe, sbattendo le uova e schiacciando le patatine Cool Ranch ™.

  • 4

    Scartare i pezzi di pollo e infarinare, seguito dall'uovo, e infine il Cool Ranch ™ si sbriciola. Mettili ben stretti in modo che l'intero pezzo di pollo sia ricoperto. Mettere il cordon bleu di pollo finito in una pirofila. Ripeti con altri pezzi.

  • 5

    Cuocere il cordon bleu di pollo per 30 minuti. Un termometro per carne dovrebbe leggere 165 ° F nella parte più spessa del pollo. Lasciate raffreddare il cordon bleu per qualche minuto e tagliatelo a rondelle con un coltello seghettato. Servite subito!

Suggerimenti degli esperti

  • Puoi preparare il cordon bleu in anticipo, fino alla fase di panatura. Tieni il pollo ripieno avvolto nella plastica finché non sei pronto per impanare e cuocere.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
500
Calorie dal grasso
160
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
18g
27%
Grassi saturi
7g
34%
Trans Fat
0g
Colesterolo
225mg
75%
Sodio
1050mg
44%
Potassio
460mg
13%
Carboidrati totali
31g
10%
Fibra alimentare
1g
6%
Zuccheri
1g
Proteina
54g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
20%
20%
Ferro
20%
20%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 5 Carne molto magra; 1 carne magra; 1 carne ad alto contenuto di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Il classico Cordon Bleu francese con un tocco Cool Ranch ™ Doritos ™! Ahhh… cordon bleu di pollo! Quel classico piatto francese che la gente sembra pensare valga la pena ordinare solo nei ristoranti. In realtà, però, è totalmente fattibile a casa. Una volta capito, non ci vuole molto e puoi ricoprire il pollo ripieno con tutto quello che vuoi. Per questa versione, mi sono un po 'scatenato ricoprendo le cotolette di pollo ripiene di formaggio con Cool Ranch ™ Doritos ™ schiacciato . (Esatto.) Saresti sorpreso di quanto bene questi sapori vadano insieme! Il modo migliore per affettarli in modo che rimangano insieme è con un buon coltello seghettato. Buona fortuna e prendi il tuo cordon bleu!

Guarda il video: EASY Chicken Cordon Bleu (Settembre 2020).