Ricette insolite

Polpette di cheeseburger con steakhouse a 5 ingredienti

Polpette di cheeseburger con steakhouse a 5 ingredienti

Ciao, l'antipasto più semplice di sempre! Aromatizzate con un audace condimento da steakhouse e un sacco di formaggio, queste polpette sono più grandi della somma delle loro parti e garantite per vincere alla grande.ALTRO +DI MENO-

1

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

1/4

tazza di pane grattugiato croccante Progresso ™ plain panko

3

cucchiai di salsa di bistecca

1/4

cucchiaino di pepe macinato

5

fette (3/4 oz ciascuna) di formaggio americano, ciascuna tagliata in 4 quadrati

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  • 1

    In una ciotola media, mescolare la carne di manzo, il pangrattato, 1 cucchiaio di salsa di bistecca, l'uovo, il sale e il pepe. Usando un misurino arrotondato, forma 20 polpette (circa 1 1/2 pollice di diametro). Mettete in frigorifero 1 ora.

  • 2

    Riscaldare una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio. Aggiungi le polpette; cuocere da 12 a 14 minuti, girando spesso a dorare su tutti i lati, fino a una temperatura interna di 160 ° F. Togliere dal fuoco; aggiungere i 2 cucchiai rimanenti di salsa di bistecca e l'acqua e mescolare delicatamente per ricoprire. Ricoprire ogni polpetta con un quadrato di formaggio; coprire 1 o 2 minuti o finché il formaggio non si scioglie. Inserisci uno stuzzicadenti in ogni polpetta e servi.

Suggerimenti degli esperti

  • Le polpette refrigerate le aiutano a mantenere la loro forma durante la cottura.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 polpetta
Calorie
70
Calorie dal grasso
40
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
4 1 / 2g
7%
Grassi saturi
2g
10%
Trans Fat
0g
Colesterolo
30mg
9%
Sodio
200mg
8%
Potassio
60mg
2%
Carboidrati totali
2g
1%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
0g
Proteina
5g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Ferro
2%
2%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Gordon Ramsays perfect burger tutorial. GMA (Settembre 2020).