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Cavolini di Bruxelles arrostiti e bocconcini di prosciutto

Cavolini di Bruxelles arrostiti e bocconcini di prosciutto

A) Questo va oltre il semplice. D) ORA.ALTRO +DI MENO-

1

lb piccoli cavoletti di Bruxelles, sciacquati dallo sporco

2

cucchiai di olio extravergine d'oliva

1/4

lb prosciutto tagliato a fettine sottili

1

pizzico di sale grosso e pepe appena macinato

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  • 1

    Preriscalda il forno a 400 ° F. Tagliate a metà i cavoletti di Bruxelles nel senso della lunghezza. Non tagliare le estremità, poiché terranno insieme meglio con loro. Mettere i germogli su una teglia da forno bordata con l'olio e una buona spolverata di sale e pepe.

  • 2

    Cuoci per 40 minuti in totale, ma inizia a controllare intorno ai 25 minuti. Mescolare 1-2 volte durante il tempo di tostatura in modo che si dorino in modo uniforme.

  • 3

    Nel frattempo tagliate a pezzetti il ​​prosciutto crudo. Scalda una padella media a fuoco medio-alto. Aggiungere il prosciutto e rosolare per circa 5 minuti, finché non diventa croccante. Accantonare.

  • 4

    Togli i germogli dal forno e lasciali raffreddare per circa 5 minuti, o finché non riesci a maneggiarli. Usando gli stuzzicadenti, far scorrere su una metà di germogli, seguita da una fetta o 3 di prosciutto, quindi fermarla con un'altra metà di germogli. Continua fino ad ottenere circa 32 mini spiedini. Disporre su un piatto da portata e servire subito.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
20
Calorie dal grasso
10
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
1g
2%
Grassi saturi
0g
0%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
55mg
2%
Potassio
60mg
2%
Carboidrati totali
1g
0%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
0g
Proteina
1g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Cavoletti di Bruxelles: o li ami o li odi. Mi capita di litigare con loro una sana ossessione, quindi vorrei mostrarti il ​​modo FACILE per preparare, mangiare e sbalordire i tuoi ospiti con loro.Inoltre, sono ricoperti di prosciutto croccante come piccoli libri su stuzzicadenti, quindi tu ' sentirete positivamente più round di "aw!" e "così carino!" Quindi, inizi con degli splendidi cavoletti di Bruxelles. E un po 'di prosciutto meravigliosamente salato. Lancia una fetta in bocca prima di iniziare a cucinare. Fa bene alla salute.Mentre i tuoi germogli sono arrostiti, taglia il prosciutto a pezzetti e cuocili in una padella. Vai avanti e buttane di nuovo un po 'in bocca e quando hai finito di cucinare e hai assemblato tutti i tuoi piccoli spiedini di germogli, provane uno per assicurarti che siano perfetti. Vai avanti e assaggia un altro. Sai. Nel caso in cui. Controllo di qualità, ecc. Porta i restanti tre rimasti sul piatto ai tuoi ospiti. (Oh, pensavi stessimo scherzando?) Hai ancora fame? Abbiamo ancora più ricette di antipasti, proprio in questo modo.

Guarda il video: Video ricetta Cavolini di Bruxelles in padella (Settembre 2020).