Ricette tradizionali

Pizzadillas di pollo alla bufala (quesadillas di pizza)

Pizzadillas di pollo alla bufala (quesadillas di pizza)

Il ripieno di pollo al formaggio Buffalo è inserito tra le tortillas. Ma non osare chiamare queste quesadillas. Sono pizzadillas - con una pizza in cima!ALTRO +DI MENO-

2

tazze di pollo cotto, sminuzzato o tritato

1 1/2

tazze di formaggio cheddar grattugiato

1

tazza di riso bianco o integrale cotto

8

Tortillas di farina Old El Paso ™

1

tazza di mozzarella grattugiata

4

cipolle verdi intere, tritate

2

oz di formaggio blu, sbriciolato

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  • 1

    Aggiungere il pollo in una ciotola e condirlo con 1/4 tazza di salsa di bufala.

  • 2

    Riscalda una piastra elettrica o una padella a fuoco medio. Aggiungere un filo d'olio d'oliva. Adagiare una tortilla su un tagliere e coprire con 1 o 2 cucchiai di salsa di bufala. Cospargere un po 'di formaggio cheddar, quindi distribuire uniformemente il riso e il pollo sopra. Cospargere con ancora un po 'di formaggio e un altro filo di salsa di bufala. Aggiungi la tortilla superiore. Ripeti con le restanti tortillas.

  • 3

    Preriscalda il forno a 400 ° F. Lavorandone una o due alla volta, mettere le quesadillas nella padella e cuocere fino a quando il fondo è croccante e dorato, quindi girare delicatamente e cuocere per altri 2-3 minuti fino a quando non diventa croccante e dorato. Ripeti con le restanti quesadillas.

  • 4

    Posizionare le quesadillas su una teglia e spalmare la parte superiore con 1 o 2 cucchiai di salsa di bufala. Cospargere la mozzarella in modo uniforme sopra. Aggiungere i peperoni e il formaggio blu. Cuocere in forno fino a quando il formaggio si sarà sciolto, circa 5-10 minuti. Rimuovere e guarnire con cipolle verdi, affettare e servire con salsa ranch.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • La pizzadilla è una parola inventata? Sì, e descrive perfettamente questa pizza-quesadilla ibrida, forse una delle migliori ricette di pollo alla Buffalo. È una quesadilla, è una pizza ed è farcita fino all'orlo con pollo piccante di bufala, formaggio cheddar e un po 'di formaggio blu - e poi sfoggia peperoni in cima. Onestamente, queste quesadillas sono come il meglio di tre mondi, o in in questo caso, tre alimenti. Sono la combinazione migliore del tuo pollo Buffalo preferito, insieme alla tanto amata croccantezza delle tortillas fritte, insieme ai tuoi condimenti per pizza preferiti - e, soprattutto, sono formaggio di formaggio e formaggio! quanto sono facili? Hai solo bisogno di una manciata di ingredienti che probabilmente hai a portata di mano. Devi amare i pasti facili come questo, inoltre puoi guarnire con i tuoi condimenti preferiti per la pizza. Ho usato i peperoni, ma anche broccoli, peperoni rossi, funghi o qualsiasi condimento preferito sarebbero deliziosi. In effetti, potresti anche aggiungere i condimenti direttamente nelle quesadillas, se lo desideri. Questo è il tuo affare: fallo a modo tuo! Cuoci finché il formaggio non si sarà sciolto e frizzante. Quindi affettalo e prendilo finché è caldo!

Guarda il video: PIZZADILLA l QUESADILLA CON SABOR A PIZZA l COCINA FACIL 101 (Settembre 2020).