Ricette insolite

Instant Pot ™ Lo Mein di pollo e verdure

Instant Pot ™ Lo Mein di pollo e verdure

Faresti fatica a trovare un ristorante cinese che non includa lo mein nel menu. È così buono che non ti perderai nemmeno il biscotto della fortuna, promesso!ALTRO +DI MENO-

Crea con

Brodo Progresso

1

confezione (20 oz) cosce di pollo senza pelle disossate, tagliate a pezzi da 1 pollice

1

cucchiaio di salsa all'aglio e peperoncino

1

cucchiaio di olio vegetale

1/2

tazza di cipolle verdi tritate

4

cucchiaini di radice di zenzero tritata finemente

1

cucchiaio di aglio tritato finemente

2 1/2

tazze di brodo di pollo classico Progresso ™ (da 32 once di cartone)

1

cucchiaio di zucchero di canna confezionato

12

oz di spaghetti crudi, rotti in terzi

1 1/2

tazze di funghi affettati

1

tazza di 1/2 pollice fette di carote

1

peperone rosso medio, tagliato a strisce da 1/4 di pollice

2

tazze di spinaci baby, leggermente confezionati

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  • 1

    In una ciotola media, mescolare il pollo e la salsa all'aglio al peperoncino, mescolando per ricoprire. Accantonare.

  • 2

    Su Instant Pot ™ da 6 quarti, seleziona SALSA; regolare alla normalità. Scaldare l'olio nell'inserto. Aggiungere le cipolle, lo zenzero e l'aglio; cuocere e mescolare 1 o 2 minuti o fino a quando non è fragrante. Seleziona ANNULLA.

  • 3

    Aggiungere il brodo, la salsa di soia e lo zucchero di canna; mescolare per sfumare il fondo dell'inserto. Aggiungere il pollo e gli spaghetti; mescolare per ricoprire. Aggiungere i funghi, le carote e il peperone sopra gli spaghetti. Coperchio sicuro; impostare la valvola di pressione su SEALING. Seleziona MANUALE; cuocere ad alta pressione 9 minuti. Seleziona ANNULLA. Impostare la valvola della pressione su VENTING per la pressione di rilascio rapido.

  • 4

    Aggiungere gli spinaci e mescolare bene, rompendo gli spaghetti che potrebbero rimanere attaccati.

Suggerimenti degli esperti

  • La degradazione del fondo dell'inserto è importante per garantire un riscaldamento uniforme durante la cottura sotto pressione.
  • Quando mescoli gli spinaci, è normale che alcuni spaghetti si uniscano. Basta mescolare per separare.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
660
Calorie dal grasso
110
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
13g
19%
Grassi saturi
3g
15%
Trans Fat
0g
Colesterolo
135mg
45%
Sodio
1570mg
65%
Potassio
800mg
23%
Carboidrati totali
89g
30%
Fibra alimentare
7g
28%
Zuccheri
11g
Proteina
47g
Vitamina A
150%
150%
Vitamina C
40%
40%
Calcio
8%
8%
Ferro
35%
35%
Scambi:

5 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 1/2 verdura; 4 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: How To Make CUBAN ARROZ CON POLLO. La Cocina - mitú (Settembre 2020).