Ricette tradizionali

Torta rovesciata banana e cocco

Torta rovesciata banana e cocco

Questa torta rovesciata alla banana e cocco facile da preparare è ooey appiccicosa e deliziosa. Preparalo per dessert o anche per il brunch!ALTRO +DI MENO-

1

Preparato per torta gialla Betty Crocker ™ Super Moist ™

6

banane tagliate a fette spesse 1/4 di pollice

1 1/2

tazze di cocco grattugiato

2

cucchiai di succo di limone

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  • 1

    Preriscaldare il forno a 350 ° F e spruzzare 2 tortiere rotonde (8 pollici) con spray da cucina.

  • 2

    Con uno sbattitore elettrico, sbatti la miscela per dolci, le uova, l'olio, l'acqua e la panna acida a fuoco basso fino a quando non sono ben amalgamati. Batti in alto per 2 minuti.

  • 3

    Disporre le fette di banana in modo uniforme sul fondo delle due tortiere.

  • 4

    In un pentolino fate sciogliere il burro. Aggiungere lo zucchero di canna e il succo di limone e scaldare fino a quando non si saranno sciolti. Versare metà della miscela di zucchero di canna in ciascuna delle 2 tortiere rotonde sopra le banane.

  • 5

    Cospargere il cocco sulla salsa di zucchero di canna, quindi versare la pastella sulla parte superiore del cocco nelle due padelle, dividendole equamente.

  • 6

    Cuocere per 35-40 minuti o finché lo stuzzicadenti al centro non risulta pulito. Sfornate e lasciate riposare per 5 minuti. Invertire sui piatti da portata. Affetta per servire.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
350
Calorie dal grasso
140
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
16g
24%
Grassi saturi
9g
44%
Trans Fat
0g
Colesterolo
55mg
18%
Sodio
280mg
12%
Potassio
250mg
7%
Carboidrati totali
50g
17%
Fibra alimentare
1g
6%
Zuccheri
35g
Proteina
2g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
8%
8%
Ferro
6%
6%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 3 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Sai che un dessert è buono quando devi letteralmente togliere la forchetta dalla mano di tuo marito per impedirgli di mangiare l'intera torta. "Questo è pericolosamente buono", borbottò attraverso una bocca piena di torta calda. abbiamo un vincitore! Questa torta capovolta alla banana e cocco ha uno strato di banane e cocco con una salsa di zucchero di canna che infonde ogni boccone.Tecnicamente questo è un dessert ma per qualche motivo, probabilmente perché sono coinvolte le banane, so che troverò un modo per servirlo per colazione o brunch. La cosa grandiosa è che ci vogliono solo pochi minuti per assemblare ma sembra che tu ci abbia passato tutto il giorno. Il mio primo pensiero quando stavo facendo questa torta è stato: "Aspetta un secondo. Non abbiamo bisogno della glassa? " Oh no. Aggiungendo questa miscela di zucchero di canna, si crea uno strato simile a una glassa che trasuda tra le banane e il cocco durante la cottura.Quando esce dal forno cerca di impedirti di scavare subito!

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