Ricette insolite

Roll-up al pesto italiano

Roll-up al pesto italiano

Ricco di carne, formaggio, pesto e altro, questo antipasto soddisfacente si mangia come un panino italiano di piccole dimensioni. Bonus: puoi prepararli fino a un giorno intero prima del tempo per la massima comodità.ALTRO +DI MENO-

1

contenitore (8 once) crema di formaggio spalmabile, ammorbidita

1/2

cucchiaino condimento italiano

1/2

cucchiaino di aglio tritato finemente (1 spicchio medio)

1/4

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

1

confezione (11 oz) tortillas di farina Old El Paso ™ per burritos (8 tortillas; 8 pollici)

1/2

tazza di pesto di basilico refrigerato

48

salame a fette sottili (circa 8 once)

1

confezione (8 oz) di mozzarella a fette

8

fette di provolone (dalla confezione da 8 once)

3/4

strisce di peperone rosso arrostite in vaso, asciugate

1

pacchetto (0,75 oz) foglie di basilico fresco (1 tazza)

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  • 1

    In una piccola ciotola, mescolare la crema di formaggio spalmabile, il condimento italiano, l'aglio, i fiocchi di pepe e il sale. Dividere la miscela tra le tortillas, distribuendole uniformemente sulle tortillas, lasciando un bordo di 1/2 pollice. Dividere il pesto tra le tortillas e distribuire uniformemente sulla miscela di crema di formaggio. Metà superiore di ogni tortilla con salame, mozzarella, provola e peperoni arrostiti. Disporre le foglie di basilico in modo uniforme sui peperoni arrostiti.

  • 2

    Partendo dal lato con i condimenti, arrotolare molto strettamente. Avvolgere con pellicola trasparente. Mettere in frigorifero almeno 2 ore ma non più di 24 ore.

  • 3

    Per servire, tagliare 1 pollice dalla fine di ogni rotolo e scartare. Taglia ogni rotolo in 4 fette (1 1/2 pollice).

Suggerimenti degli esperti

  • Al posto della crema di formaggio spalmabile puoi usare un blocco da 250 g di crema di formaggio. Ammorbidire la crema di formaggio come indicato sulla confezione.
  • Non hai l'aglio fresco? Sostituisci 1/8 di cucchiaino di aglio in polvere con l'aglio tritato finemente.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
150
Calorie dal grasso
90
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
11g
16%
Grassi saturi
4 1 / 2g
23%
Trans Fat
0g
Colesterolo
25mg
8%
Sodio
430mg
18%
Potassio
70mg
2%
Carboidrati totali
7g
2%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
1g
Proteina
6g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
15%
15%
Ferro
4%
4%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1 carne ad alto contenuto di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Gennaro makes Gnocchi (Settembre 2020).