Ricette tradizionali

Pollo in agrodolce a cottura lenta

Pollo in agrodolce a cottura lenta

Con il giusto rapporto dolce-piccante, questo pollo agrodolce facile viene preparato in una pentola a cottura lenta e servito su riso. Per quanto sia semplice preparare questo pasto adatto alla dispensa, è ancora più gustoso da mangiare.ALTRO +DI MENO-

1

lb petti di pollo senza pelle, a cubetti

3

- 4 cucchiai di amido di mais

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  • 1

    In una piccola ciotola, mescola lo zucchero di canna, l'acqua, l'aceto, il ketchup, la salsa di soia e la cipolla affettata.

  • 2

    In una piccola ciotola separata, mescola la maizena con acqua quanto basta per formare una pasta. Aggiungilo al composto di salsa e mescola bene.

  • 3

    Mettere il pollo a cubetti nella pentola a cottura lenta e versare la salsa sul pollo. Cuocere nella pentola a cottura lenta a fuoco basso per 3-4 ore o fino al termine.

Suggerimenti degli esperti

  • Ci piace questo piatto servito su riso bianco, ma sarebbe perfetto anche su altri cereali cotti come il riso integrale o la quinoa.
  • Per aggiungere un po 'di colore e consistenza a questo piatto, guarnire con cipolle verdi e semi di sesamo.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
520
Calorie dal grasso
45
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
5g
8%
Grassi saturi
1 1 / 2g
7%
Trans Fat
0g
Colesterolo
95mg
31%
Sodio
300mg
12%
Potassio
430mg
12%
Carboidrati totali
84g
28%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
74g
Proteina
34g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Ferro
10%
10%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 4 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 4 1/2 Carne Molto Magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

5 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • A differenza della sua controparte fritta da asporto, questo pollo in agrodolce è più sano perché non è fritto. Inoltre, poiché è fatto nella pentola a cottura lenta, la tua casa rimarrà fresca e le tue mani libere. Dopo aver cucinato nella salsa agrodolce tutto il giorno, il pollo assume un bel colore caramello. Ogni ingrediente gioca un piccolo ruolo nel creare il sapore distinto di questo piatto, dallo zucchero di canna all'aceto alla salsa di soia.

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