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Petti Di Pollo Al Forno Croccanti

Petti Di Pollo Al Forno Croccanti

8

grandi petti di pollo, disossati e senza pelle

4

tazze di cereali in fiocchi di mais

2

cucchiaino di rosmarino fresco, tritato fine (o altra erba fresca, come prezzemolo o erba cipollina)

4

cucchiaino di burro, sciolto

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  • 1

    Preriscaldare il forno a 425 ° F. Coprire una teglia bassa 10x15 con un foglio, quindi spruzzare con olio da cucina. Lavare i petti di pollo e asciugarli con carta assorbente. Sciacquare il pollo sotto l'acqua fredda, quindi asciugarlo con carta assorbente.

  • 2

    Mettere i cereali in un sacchetto di plastica con cerniera e schiacciarli con le mani fino a quando i pezzi sono piccoli.

  • 3

    Aggiungere le erbe fresche, la paprika, l'aglio in polvere e il sale condito ai cereali e mescolare delicatamente per distribuire i condimenti. Mettili in una ciotola capiente.

  • 4

    In una ciotola a parte, aggiungere il burro fuso, gli albumi e il latte. Sbatti fino a mescolare completamente.

  • 5

    Per ogni petto di pollo, immergere nella miscela di burro e poi rotolare nella miscela di cereali. Doppio tuffo in ciascuno per una migliore copertura e ulteriore crunch.

  • 6

    Mettere su una padella larga e poco profonda ricoperta di carta stagnola e ricoperta di spray da cucina. Ripeti fino a quando tutti gli 8 petti di pollo sono cotti.

  • 7

    Cuocere in forno preriscaldato a 350 ° F per 45-60 minuti. Se il rivestimento inizia a diventare troppo scuro, coprire con un foglio fino agli ultimi 5 minuti di cottura.

  • 8

    Togliere dalla padella su un piatto da portata e servire immediatamente.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
300
Calorie dal grasso
70
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
8g
13%
Grassi saturi
3g
15%
Trans Fat
0g
Colesterolo
120mg
40%
Sodio
580mg
24%
Potassio
400mg
11%
Carboidrati totali
13g
4%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
2g
Proteina
44g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
2%
2%
Ferro
30%
30%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 5 1/2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: POLLO IN PADELLA CON I PEPERONI - Ricetta Facile (Settembre 2020).