Ricette insolite

Chimichurri Manzo e Riso Skillet

Chimichurri Manzo e Riso Skillet

Tutti i sapori caldi e luminosi della salsa chimichurri argentina si uniscono in una padella per questa cena fresca e facile.ALTRO +DI MENO-

Crea con

Brodo Progresso

1

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

1

peperone rosso medio, tagliato a dadini

5

spicchi d'aglio, tritati finemente

1

cucchiaino di paprika affumicata

1/2

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

1/2

cucchiaino di cumino macinato

1/4

cucchiaino di foglie di origano essiccate

2

tazze di brodo aromatizzato al manzo Progresso ™ (da 32 once di cartone)

1 1/2

tazze di riso bianco istantaneo crudo

1

tazza di prezzemolo fresco italiano tritato (a foglia piatta)

1/2

tazza di foglie di coriandolo fresche tritate

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  • 1

    In una padella da 12 pollici, cuocere la carne di manzo, le cipolle e il peperone a fuoco medio-alto per 9-11 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando la carne non è marrone; scolare.

  • 2

    Mescolare l'aglio, il sale, la paprika, i fiocchi di pepe, il cumino e l'origano.

  • 3

    Mescolare il brodo; calore a bollore. Mescolare il riso; riscaldare fino all'ebollizione. Bollire 1 minuto; togliere dal fuoco. Copertina; lasciate riposare 8 minuti.

  • 4

    Mescolare il prezzemolo e il coriandolo. Servire con spicchi di lime.

Suggerimenti degli esperti

  • La salsa Chimichurri è una salsa centro-sudamericana a base di aglio, erbe aromatiche, agrumi e peperoni e viene solitamente servita con carne alla griglia.
  • Non va matto per il sapore affumicato? Opta per la paprika normale invece di quella affumicata.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
340
Calorie dal grasso
80
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
9g
14%
Grassi saturi
3 1 / 2g
17%
Trans Fat
0g
Colesterolo
45mg
15%
Sodio
720mg
30%
Potassio
360mg
10%
Carboidrati totali
47g
16%
Fibra alimentare
2g
8%
Zuccheri
3g
Proteina
18g
Vitamina A
35%
35%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
6%
6%
Ferro
25%
25%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 1 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Spicy Pan Fried Chicken with Chimichurri Sauce - Hammered Chicken Chimichurri (Settembre 2020).