Ricette insolite

Involtini cubani di pancetta

Involtini cubani di pancetta

Non hai mai avuto un roll-up prosciutto e formaggio come questo! Abbiamo messo insieme formaggio spalmabile, prosciutto, pancetta e formaggio svizzero per un rapido aperitivo che la gente chiederà ancora e ancora. (Non dimenticare i sottaceti.)ALTRO +DI MENO-

1

contenitore (8 once) crema di formaggio spalmabile, ammorbidita

2

cucchiai di foglie di coriandolo fresche tritate

2

cucchiaini di zucchero di canna confezionato

2

cucchiaini di senape gialla

1

confezione (11 oz) tortillas di farina Old El Paso ™ per burritos (8 tortillas; 8 pollici)

8

fette di formaggio svizzero (circa 6 once), tagliate a metà

6

fette di pancetta, croccanti e sbriciolate

6

assi di sottaceto all'aneto (da un barattolo da 32 once), tagliate in 4 strisce nel senso della lunghezza

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  • 1

    In una ciotola media, mescolare la crema di formaggio da spalmare, il coriandolo, lo zucchero di canna, la senape e la salsa di soia. Dividere la miscela tra le tortillas, distribuendole uniformemente sulle tortillas, lasciando un bordo di 1/2 pollice. Metà superiore di ogni tortilla con prosciutto, formaggio svizzero, pancetta e sottaceti.

  • 2

    Partendo dal lato con i condimenti, arrotolare molto strettamente. Avvolgere con pellicola trasparente. Mettete in frigorifero almeno 2 ore ma non più di 24 ore.

  • 3

    Per servire, tagliare 1 pollice dalla fine di ogni rotolo e scartare. Taglia ogni rotolo in 4 fette (1 1/2 pollice).

Suggerimenti degli esperti

  • Per una presentazione divertente, guarnisci ogni rotolo con un sottaceto all'aneto affettato e uno stuzzicadenti.
  • Al posto della crema di formaggio spalmabile si può usare un blocco da 250 ml di crema di formaggio. Ammorbidire la crema di formaggio come indicato sulla confezione.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
100
Calorie dal grasso
50
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
6g
9%
Grassi saturi
3g
14%
Trans Fat
0g
Colesterolo
20mg
7%
Sodio
360mg
15%
Potassio
75mg
2%
Carboidrati totali
6g
2%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
1g
Proteina
6g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Ferro
4%
4%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 1/2 carne magra; 1/2 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Involtini alla napoletana - video ricetta - Grigio chef (Settembre 2020).