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Manzo in scatola a cottura lenta

Manzo in scatola a cottura lenta

Grazie alla nostra semplice ricetta di manzo in scatola a cottura lenta, puoi preparare questo piatto tradizionale irlandese con poco sforzo. Il giorno di San Patrizio, la tua eredità irlandese o semplicemente ti piace davvero il tenero manzo in scatola, questo metodo per cucinare il petto offre sapore e facilità.ALTRO +DI MENO-

1

patata grande, tagliata in quarti

1

cipolla bianca grande, tagliata in quarti

2

carote, tagliate a pezzi

2

gambi di sedano, tagliati a pezzi

2 1/2

libbre di petto di manzo in scatola, con le spezie sottaceto

4

tazze di brodo di pollo (o acqua)

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  • 1

    Mettere tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco alto per 4 ore.

  • 2

    Rimuovere il petto dalla pentola a cottura lenta e tagliare le fette sottili contro il grano.

  • 3

    Scartare i solidi vegetali dalla pentola a cottura lenta, ma conservare circa una tazza di brodo. Servi la carne in scatola con i lati che preferisci. Versare leggermente il brodo sulla carne.

Suggerimenti degli esperti

  • Fatto divertente: la carne in scatola non ha niente a che fare con il mais! La carne in scatola viene messa in salamoia con grandi palline di sale, note anche come "calli".
  • Questa carne in scatola a cottura lenta può essere servita tradizionalmente con un contorno di cavolo e verdure, ma ha anche un ottimo sapore quando viene affettata e mangiata su un panino. Basta non dimenticare di condire con il brodo avanzato prima di mangiare per il massimo sapore!
  • Puoi cuocere lentamente la carne in scatola nel brodo di pollo se lo desideri, ma se stai cercando di essere consapevole del tuo apporto di sodio, scegli un brodo a basso contenuto di sodio o sostituiscilo con acqua.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
400
Calorie dal grasso
230
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
26g
39%
Grassi saturi
9g
43%
Trans Fat
1g
Colesterolo
130mg
44%
Sodio
1880mg
78%
Potassio
600mg
17%
Carboidrati totali
17g
6%
Fibra alimentare
2g
9%
Zuccheri
4g
Proteina
27g
Vitamina A
70%
70%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
4%
4%
Ferro
20%
20%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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