Le migliori ricette

Costolette di maiale in padella con cavoletti di Bruxelles e patate

Costolette di maiale in padella con cavoletti di Bruxelles e patate

Una semplice cena in padella perfetta per le notti fredde!ALTRO +DI MENO-

4

costolette di maiale tagliate al centro, spesse circa 3/4 di pollice

1

lb patate gialle piccole

3

cucchiai di olio d'oliva, diviso

1 1/2

cucchiaini di timo, diviso

1 1/2

cucchiaini di rosmarino, divisi

1

cucchiaino di aglio in polvere, diviso

1

cucchiaino di pepe, diviso

Nascondi immagini

  • 1

    Preriscalda il forno a 400 ° F. Spruzzare una teglia da forno con bordo grande con uno spray da cucina antiaderente.

  • 2

    Aggiungi le patate in una terrina e condisci con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Completare con 1 cucchiaino da tè di timo e rosmarino. Mescola per ricoprire. Disporre le patate in un unico strato sulla padella.

  • 3

    Mettere i cavoletti di Bruxelles nella stessa ciotola usata per le patate e irrorare con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Completare con 1/2 cucchiaino ciascuno di aglio in polvere, sale e pepe. Mescolare per ricoprire e aggiungere nella padella con le patate.

  • 4

    Strofinare le costolette di maiale con 1 cucchiaio di olio d'oliva su entrambi i lati per ricoprire e cospargere entrambi i lati con il timo rimasto, il rosmarino, l'aglio in polvere, sale e pepe. Disporre le costolette di maiale in padella tra patate e cavoletti di Bruxelles. Cuocere per 15 minuti, capovolgere le costolette di maiale e infornare per altri 20 minuti.

Suggerimenti degli esperti

  • Scambia il timo e il rosmarino con il condimento italiano per un profilo aromatico diverso.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
440
Calorie dal grasso
170
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
19g
29%
Grassi saturi
4g
21%
Trans Fat
0g
Colesterolo
110mg
37%
Sodio
700mg
29%
Potassio
1280mg
36%
Carboidrati totali
24g
8%
Fibra alimentare
4g
15%
Zuccheri
2g
Proteina
45g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
30%
30%
Calcio
6%
6%
Ferro
20%
20%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 1/2 verdura; 5 1/2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 grasso;

Scelta di carboidrati

1 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Un pasto a base di cuore con una sola padella da pulire: è una cena vincente. Non appena le notti iniziano a diventare fredde, inizio ad accendere il forno all'ora di cena. Adoro il modo in cui aiuta a riscaldare la casa mentre si cena. Le verdure arrosto sono le mie preferite. Voglio dire, in generale, preferirei mangiare le mie verdure fritte (ciao, patatine fritte) o ricoperte di formaggio (ciao, salsa di spinaci e carciofi), ma siamo reali. Sono un adulto e a volte devo mangiare cose che sono adulte. Come le verdure che sono davvero buone per te. Le verdure arrosto tendono a confezionare il sapore e mi fanno sentire bene con le mie scelte. Quindi, stasera ho pensato di gettare una padella di patate e cavoletti di Bruxelles nel forno insieme a delle costolette di maiale, il tutto condito con sapori autunnali. Questa è una cena così veloce e mi piace che sia tutto arrosto in una padella per una pulizia minima Avrai bisogno di costolette di maiale, patate e cavoletti di Bruxelles. Avrai anche bisogno di olio d'oliva e alcuni condimenti. Sono andato con timo, rosmarino, aglio in polvere, sale e pepe. Semplice! Accoccola le costolette di maiale tra le verdure sulla teglia e strofinale con un po 'di olio, timo, rosmarino, sale, pepe e aglio in polvere, assicurandoti di ricoprire entrambi i lati. Quindi mettere l'intera teglia nel forno. Dopo 35 minuti, la tua cucina sarà calda e tostata, la tua casa avrà un odore incredibile e sarai pronto per scavare!

Guarda il video: Le ricette dellIstituto Medici - Salsicce con cavoletti di Bruxelles (Settembre 2020).