Ricette tradizionali

Casseruola Di Pollo E Cavolfiore Riced

Casseruola Di Pollo E Cavolfiore Riced

Questo ha il sapore di un pollo cremoso e riso al forno, ma al posto del riso c'è il cavolfiore. Ciò significa che puoi goderti il ​​gusto della tua casseruola di cibo comfort preferito E intrufolarti in un sacco di verdure mentre lo fai.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 13 novembre 2018

Crea con

Pangrattato Progresso

3/4

tazza di pane grattugiato croccante Progresso ™ plain panko

2

cucchiaini di olio vegetale

1

Kg di petto di pollo disossato e senza pelle, tagliato a cubetti da 3/4 di pollice

1/4

cucchiaino di limone e pepe

2

confezioni (10 oz ciascuna) cavolfiore ricato congelato biologico Cascadian Farm ™

1

confezione (10 oz) fiori di broccoli congelati biologici Cascadian Farm ™

1/4

tazza di cipolle verdi affettate (4 piccole)

1

tazza di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)

1

confezione (8 oz) di crema di formaggio, a cubetti

2

tazze di formaggio cheddar grattugiato (4 oz)

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. Spruzza una pirofila in vetro da 13x9 pollici (3 quarti) con spray da cucina.

  • 2

    In una padella antiaderente da 8 pollici, sciogliere il burro a fuoco medio. Mescolare il pangrattato; cuocere da 2 a 4 minuti, mescolando continuamente, fino a doratura. Togliere dalla padella; accantonare.

  • 3

    In una padella antiaderente da 12 pollici, scalda l'olio a fuoco medio-alto. Condire il pollo con sale all'aglio e pepe al limone. Cuocere il pollo in olio da 5 a 7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sarà più rosa al centro. Trasferire nella teglia.

  • 4

    Nella stessa padella, aggiungere il cavolfiore congelato e i broccoli congelati; coprire e cuocere a fuoco medio da 14 a 16 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolfiore e i broccoli sono teneri. Scolare completamente; aggiungere le verdure e le cipolle verdi alla teglia con il pollo.

  • 5

    Nel frattempo, in una casseruola da 2 quarti, scaldare il brodo e la crema di formaggio a fuoco medio per 4-5 minuti, sbattendo costantemente con la frusta, fino a quando non è completamente liscio. Mescolare il formaggio Cheddar; cuocere da 1 a 2 minuti, mescolando continuamente, fino a quando il formaggio si è sciolto e la salsa è liscia. Versare la salsa nella teglia; mescolare per unire.

  • 6

    Cuocere da 20 a 25 minuti o fino a quando non bolle intorno ai bordi e completamente riscaldato. Completare con le briciole dorate e servire.

Suggerimenti degli esperti

  • Il Panko è un pangrattato in stile giapponese più croccante e leggermente più grande del tradizionale pangrattato.
  • Tostare le briciole di pane panko con il burro in una padella produce una consistenza croccante perfetta per questo piatto cremoso.
  • Le cosce di pollo senza pelle disossate possono essere sostituite al petto di pollo.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
440
Calorie dal grasso
250
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
28g
43%
Grassi saturi
15g
73%
Trans Fat
1g
Colesterolo
115mg
38%
Sodio
590mg
24%
Potassio
400mg
11%
Carboidrati totali
19g
6%
Fibra alimentare
4g
15%
Zuccheri
3g
Proteina
28g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
40%
40%
Calcio
20%
20%
Ferro
8%
8%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 2 1/2 Carne Molto Magra; 0 carne magra; 1 carne ad alto contenuto di grassi; 3 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Cosce di pollo e senape con salsa di besciamella in padella accompagnata con le patate (Settembre 2020).