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Rotoli di uova per la colazione

Rotoli di uova per la colazione

Chi ha bisogno dei burritos grassi per la colazione? Con questa semplice svolta ispirata al take-away, ora puoi goderti la colazione nel modo in cui è sempre stata pensata: in un uovo.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 18 aprile 2018

1

cucchiaio di burro o olio di cocco

3/4

tazza di formaggio Cheddar Jack grattugiato

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  • 1

    In una piccola padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere le uova e il sale, mescolando le uova fino a cottura completa.

  • 2

    Posiziona un involucro per involtini di uova su un'area di lavoro pulita. Completare con circa 2 cucchiai ciascuno di formaggio grattugiato e uova strapazzate, più una salsiccia.

  • 3

    Piega i bordi dell'involucro del rotolo di uova al centro, quindi arrotolalo saldamente.

  • 4

    Scaldare l'olio per friggere in una padella profonda a fuoco medio-alto. Friggere gli involtini di uova fino a doratura su entrambi i lati.

  • 5

    Trasferire su un piatto rivestito con un tovagliolo di carta pulito. Lasciar raffreddare leggermente prima di servire.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
320
Calorie dal grasso
200
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
22g
34%
Grassi saturi
8g
41%
Trans Fat
0g
Colesterolo
130mg
43%
Sodio
440mg
18%
Potassio
115mg
3%
Carboidrati totali
19g
6%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
0g
Proteina
12g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Ferro
10%
10%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1/2 Carne ricca di grassi; 2 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Se non hai ancora fatto colazione sotto forma di involtini di uova, ti stai perdendo! Abbiamo iniziato con un ripieno di base di uova, salsiccia e formaggio, ma questa ricetta di involtino di uova ha infinite, e intendiamo infinite, potenzialità. Puoi scambiare il formaggio Cheddar con pepe Jack e le salsicce con salsiccia chorizo ​​per aggiungere un po 'di calore alla colazione. Puoi anche scambiare i collegamenti con pancetta o goderti il ​​tuo rotolo di uova con pancetta e salsiccia! Altri ripieni potrebbero includere cipolle, peperoni rossi o verdi o peperoncini verdi. Inizia dalle basi e vai alla grande: questo è il nostro motto; e abbiamo preso a cuore anche queste colazioni.

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