Ricette tradizionali

Gumdrops fatti in casa

Gumdrops fatti in casa

Il fai da te più carino! Chi sapeva che le caramelle gommose fatte in casa fossero così facili?ALTRO +DI MENO-

Miscela di gelatina

3

buste di gelatina semplice (circa 2 cucchiai di gelatina in polvere)

Sciroppo di zucchero

Estratti (io ho usato menta piperita, arancia, limone, cannella, vaniglia e rum)

Zucchero aggiuntivo per finire le caramelle gommose

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  • 1

    Prepara la miscela di gelatina. Versare 1/2 tazza di acqua fredda in una grande ciotola. Cospargere uniformemente con la gelatina e lasciare in ammollo mentre si prepara lo sciroppo di zucchero.

  • 2

    Preparare lo sciroppo di zucchero portando i 3/4 di tazza di acqua e 2 tazze di zucchero in una casseruola. Portare ad ebollizione. Fai bollire per 5 minuti.

  • 3

    Aggiungere lo sciroppo di zucchero caldo alla miscela di gelatina. (Attento, fa caldo!) Mescola fino a quando la gelatina è completamente sciolta.

  • 4

    Dividere il composto in ciotole e colorare e aromatizzare a piacere. Ho diviso il mio lotto in 6 parti. Ognuno ha usato circa 4 gocce di colorante alimentare e un 1/4 a 1/2 cucchiaino di estratto, ma gli estratti variano, quindi aggiungine un po 'alla volta fino a ottenere il sapore desiderato.

  • 5

    Versare in padelle o stampi. Lascia raffreddare per diverse ore o durante la notte.

  • 6

    Rimuovi le caramelle gommose dagli stampi. Dovrai davvero tirarli fuori, ma per la maggior parte usciranno interi. (Non preoccuparti, lo zucchero copre ogni piccola ammaccatura.)

  • 7

    Roll le caramelle gommose nello zucchero e voilà! Gumdrops!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
80
Calorie dal grasso
0
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
0g
0%
Grassi saturi
0g
0%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
0mg
0%
Potassio
0mg
0%
Carboidrati totali
19g
6%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
19g
Proteina
0g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Non crederesti quanto sia facile prepararli: se riesci a fare Jello ™, puoi preparare caramelle gommose fatte in casa! Una rapida ricerca negli interweb ha prodotto molte ricette diverse. Alcuni con gelatina aromatizzata e altri con, stranamente, salsa di mele. Le variazioni di questa ricetta abbondano e la adoro sia per la sua semplicità che per la sua adattabilità a qualsiasi sapore o colore dell'arcobaleno.Hai due opzioni per impostare le caramelle gommose: usa dei simpatici stampini per caramelle o versa in piccole padelle e taglia in quadrati. Una parola di cautela su queste piccole bellezze. Sebbene siano delicati e deliziosi, non sono il tipo di caramelle gommose da buttare in una busta e da portare in giro. Sono, tuttavia, adorabili piccole cose fantasiose che faranno dire alla gente: "Oooooooo! Li hai fatti? " Puoi sicuramente preparare le caramelle gommose un giorno prima, ma per ottenere i migliori risultati tienile in frigorifero in un unico strato.

Guarda il video: Gumdrops (Settembre 2020).