Ricette tradizionali

Panini cubani a cottura lenta

Panini cubani a cottura lenta

Panini cubani facili e tradizionali con la maggior parte del lavoro svolto nella pentola a cottura lenta!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 5 ottobre 2017

1

cucchiaino di semi di coriandolo

6-8 oz di formaggio svizzero, grattugiato

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  • 1

    Aggiungi carne di maiale, succo d'arancia, semi di cumino, semi di coriandolo, sale e pepe a una pentola a cottura lenta. Cuocere a fuoco lento per 7-8 ore fino a quando saranno molto teneri. Rimuovere carne di maiale e brandello.

  • 2

    Per fare un panino, tagliare a metà un rotolo e spalmare la senape nella metà inferiore. Completare con prosciutto, formaggio, sottaceti e maiale a cottura lenta sminuzzato, in quest'ordine. Avvolgere strettamente il panino nella carta stagnola.

  • 3

    Cuocere il panino su una griglia o in una padella (a fuoco medio) per 3-4 minuti per lato. È meglio aggiungere un po 'di peso al panino, in modo che il panino si comprima un po'. Usa una padella in mattoni o ghisa.

  • 4

    Rimuovere il panino dalla padella o dalla griglia e scartarlo. Tagliate a metà e servite subito!

Suggerimenti degli esperti

  • Per ridurre al minimo i tempi di cottura, cuocere il maiale durante la notte nella pentola a cottura lenta!

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Panini tradizionali cubani fatti in una pentola a cottura lenta! Mentre le giornate si riscaldano, voglio alcune cose: Primo, tenere spento il forno. Per favore, per favore, fammi preparare la cena senza accendere il forno a 350 ° F. Secondo, panini. Adoro un buon panino in una giornata calda. Il tradizionale panino cubano non è esattamente duro, ma richiede di fare del buon maiale stirato, normalmente una situazione da forno. Per questa versione, però, mi piace cucinare il maiale nella mia pentola a cottura lenta durante la notte. Questo risolve il problema del forno e significa anche che hai molti deliziosi panini il giorno successivo. Puoi usare molto maiale o quanto basta per riempire il panino. Fallo tuo! Tradizionalmente i panini cubani vengono cucinati sotto un mattone. Per simulare questo effetto mi piace avvolgere il mio panino in carta stagnola e cuocerlo in padella o sulla griglia per qualche minuto con sopra una padella di ghisa per pressare insieme tutti gli strati. Va bene così! Il panino finito è abbondante e saporito all'interno e croccante e tostato all'esterno. Se stai organizzando una festa, questi sarebbero l'aggiunta perfetta per il panino estivo!

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