Ricette insolite

Rainbow Fudge

Rainbow Fudge

Questo Rainbow Fudge brillantemente brillante e audace è una scelta meravigliosa da portare a una festa o da regalare!ALTRO +DI MENO-

2

lattine (14 once ciascuna) latte condensato zuccherato (non evaporato)

5

scatole (6 once ciascuna) quadrati di cioccolato bianco da forno, tritati

Colorante alimentare liquido rosso, blu, verde e giallo

Nascondi immagini

  • 1

    Foderare una teglia da 9 x 5 pollici con un foglio.

  • 2

    Dividi il latte condensato zuccherato in 5 ciotoline adatte al microonde, circa 1/2 tazza per ciotola.

  • 3

    Per realizzare lo strato VIOLA inferiore, aggiungere 6 once di cioccolato bianco tritato a una ciotola di latte condensato zuccherato. Forno a microonde scoperto su Alta 1 minuto; mescolare fino a che liscio. Mescolare in 1/4 cucchiaino di vaniglia. Tingere VIOLA aggiungendo 9 gocce di colorante alimentare rosso e 6 gocce di colorante alimentare blu; mescolare bene. Versare immediatamente la miscela di fondente sul fondo di una teglia foderata di alluminio, distribuendola sui bordi. Battere saldamente la padella sul bancone per uniformare lo strato. Mettere in freezer per almeno 15 minuti o fino a quando la parte superiore non appare impostata.

  • 4

    Per lo strato BLU, aggiungi 6 once di cioccolato bianco tritato a una ciotola di latte condensato zuccherato. Incorporare 1/4 cucchiaino di vaniglia. Tingere BLU aggiungendo 18 gocce di colorante alimentare blu; mescolare bene. Versare delicatamente e distribuire il composto sullo strato VIOLA in padella. Mettere in freezer almeno 15 minuti o fino a quando la parte superiore non appare impostata.

  • 5

    Per lo strato VERDE, aggiungere 6 once di cioccolato bianco tritato a una ciotola di latte condensato zuccherato. Tingere il VERDE aggiungendo 18 gocce di colorante alimentare verde; mescolare bene. Versare e distribuire delicatamente la miscela sullo strato BLU in padella. Mettere in freezer almeno 15 minuti o fino a quando la parte superiore non appare impostata.

  • 6

    Per lo strato GIALLO, aggiungi 6 once di cioccolato bianco tritato a una ciotola di latte condensato zuccherato. Tingere GIALLO aggiungendo 12 gocce di colorante alimentare giallo; mescolare bene. Versare e distribuire delicatamente il composto sullo strato VERDE in padella. Mettere in freezer almeno 15 minuti o fino a quando la parte superiore appare impostata.

  • 7

    Per lo strato ROSSO superiore, aggiungi 6 once di cioccolato bianco tritato a una ciotola di latte condensato zuccherato. Tingere ROSSO aggiungendo 18 gocce di colorante alimentare rosso; mescolare bene. Versare delicatamente e distribuire il composto sullo strato GIALLO in padella. Battere saldamente la padella sul bancone per uniformare lo strato

  • 8

    REFRIGERARE almeno 12 ore fino a quando è freddo e ben fermo. Tagliare in 8 file per 4 file, rifilando i bordi come desiderato. Se il fondente diventa morbido durante l'affettatura, rimettere in frigorifero per rassodare. Conservare coperta in frigorifero.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
220
Calorie dal grasso
80
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
9g
14%
Grassi saturi
7g
36%
Trans Fat
0g
Colesterolo
10mg
3%
Sodio
95mg
4%
Potassio
190mg
5%
Carboidrati totali
29g
10%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
29g
Proteina
4g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 1/2 latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Colora il tuo mondo delle vacanze come mai prima d'ora con questa ricetta Rainbow Fudge! Fudge è la base degli alimenti base per le vacanze. Scuro e ricco, trova il suo posto sui piatti di biscotti ovunque in questo periodo dell'anno. Questo fondente, questo Rainbow Fudge brillantemente brillante e audace, non solo colorerà le tue vacanze come una pazza scatola di pastelli, ma farà tremare i tuoi calzini natalizi e farà saltare la miccia sul naso di Rudolph! Che scelta super meravigliosa da portare a una festa di festa Abbiamo anche un semplice trucco per rivestire una teglia con un foglio nel modo giusto! Per prima cosa, capovolgi la teglia e premi la pellicola intorno alla teglia capovolta. Rimuovere la pellicola stampata dalla padella 3. Posizionare la pellicola stampata all'interno della padella. Ecco! Una teglia da pane perfettamente foderata! Anche se il cioccolato bianco può essere schizzinoso, abbiamo scoperto che il marchio Baker funziona davvero bene.Per rimuovere eventuali bolle dal fondente, tocca semplicemente la padella sul bancone per far sì che ruttino le bolle d'aria. Buttalo bene e piatto sul bancone un paio di volte. Bolle d'aria = buchi nel fondente, e non lo vogliamo! Quindi mettilo nel FREEZER per 15 minuti o finché la parte superiore non appare impostata. Questo passaggio è estremamente importante perché mantiene separati gli strati. Puoi tagliarlo a fette rettangolari oppure puoi tagliarlo in pezzi di qualsiasi dimensione desideri. Per creare rettangoli, segna intervalli di circa 1 "in entrambe le direzioni. Non è necessario essere perfetti . Basta fissarlo con gli occhi o usare un righello se vuoi. Questo fondente è più morbido del tipico fondente, quindi usa un coltello affilato. Se diventa troppo morbido per essere tagliato facilmente, rimettilo in frigorifero per rassodare un po 'di più. , c'è solo una cosa da fare: ripulire il più bel pasticcio in cucina di sempre.

Guarda il video: How to Make Fudge at the Fantasy Fudge Factory in Niagara Falls (Ottobre 2020).