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Rotolo di torta arcobaleno

Rotolo di torta arcobaleno

Un rotolo di torta arcobaleno luminoso e colorato riempito con un ripieno di glassa di chip arcobaleno montato. ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 7 marzo 2017

1

Preparato per torta bianca Betty Crocker ™ Super Moist ™

1/2

cucchiaino di ogni colorante alimentare in gel Betty Crocker ™ rosso, arancione, giallo, verde, blu e viola

1

contenitore Betty Crocker ™ Glassa arcobaleno ricca e cremosa

1 1/2

tazze congelate montate guarnizioni, scongelate

2

confezioni (2,2 once ciascuna) Betty Crocker ™ Candy Shop decora patatine arcobaleno, se lo si desidera

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. Foderare due padelle 15x10x1 pollici con carta forno da cucina.

  • 2

    In una ciotola grande, sbattere le uova con lo sbattitore elettrico ad alta velocità fino a quando sono dense e color limone, circa 6 minuti. Aggiungere la miscela per dolci, la panna acida, l'acqua e l'olio. Batti a bassa velocità per 30 secondi, poi a velocità media per 1 minuto.

  • 3

    Dividere la pastella in 6 ciotole, circa 3/4 di tazza di pastella per ciotola. Aggiungere i coloranti alimentari in gel rosso, arancione, giallo, verde, blu e viola, uno per ciascuna ciotola; mescolare. Versare ogni pastella colorata in un sacchetto decorativo o in un sacchetto di plastica richiudibile per alimenti e tagliare un angolo da ogni sacchetto. Per un migliore controllo con la pastella per dolci, assicurati di tagliare una piccola apertura all'estremità di ogni busta richiudibile.

  • 4

    Iniziando con la pastella viola, spremere con cura una sottile linea diagonale di pastella colorata su ogni padella; ripetendo con blu, verde, giallo, arancione e rosso per creare un motivo a strisce arcobaleno. Continua fino a quando tutta la pastella è stata utilizzata e le padelle sono ugualmente riempite. Va bene lasciare piccoli spazi tra i colori, poiché la pastella si riempirà durante la cottura.

  • 5

    Cuocere da 8 a 10 minuti o finché la parte superiore non torna indietro quando viene toccata. Nel frattempo, spolverare di zucchero a velo su due canovacci puliti. Rimuovere le torte dal forno. Fai scorrere una spatola di metallo attorno ai bordi delle pentole; accenderne uno su ogni strofinaccio da cucina. Stacca la carta forno. Arrotolare immediatamente torta e asciugamano dall'estremità più stretta. Lascia raffreddare le torte per 30 minuti.

  • 6

    In una ciotola media, mescolare la glassa e la guarnizione montata. Se lo desideri, mescola le decorazioni arcobaleno di Betty Crocker ™ Candy Shop.

  • 7

    Srotolare con cura le torte; distribuire metà del ripieno su ogni torta. Arrotolare le torte in tronchi; conservare in frigorifero almeno 1 ora prima di servire.

  • 8

    Tagliarli a fette per servire. Conservare coperto in frigorifero.

Suggerimenti degli esperti

  • Quando si aggiungono strisce di pastella per dolci, è bene lasciare piccoli spazi tra i colori, poiché la pastella si riempirà durante la cottura.
  • Per un migliore controllo con la pastella per dolci, assicurati di tagliare una piccola apertura all'estremità di ogni busta richiudibile.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
320
Calorie dal grasso
110
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
13g
20%
Grassi saturi
6g
28%
Trans Fat
0g
Colesterolo
70mg
24%
Sodio
280mg
12%
Potassio
65mg
2%
Carboidrati totali
48g
16%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
33g
Proteina
3g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Ferro
4%
4%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Vuoi delle torte luminose e colorate che sembreranno fantastiche sul tuo tavolo da dessert ma che non impiegheranno tutto il giorno per essere create? Questi rotoli per torta arcobaleno sono veloci e facili da preparare e aggiungeranno davvero un tocco di colore al tuo evento, che si tratti di un festa di compleanno o un'altra occasione speciale. Oh, e sono anche facili da servire! Basta affettare e impiattare e tutti gli invitati alla festa godranno di un festoso vortice di torta piena di glassa arcobaleno. Cosa c'è di più colorato di così?

Guarda il video: Rotolo arcobaleno - Rainbow roll cake (Settembre 2020).