Ricette tradizionali

Chipas - Pane al formaggio argentino

Chipas - Pane al formaggio argentino

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coppe di parmigiano grattugiato

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  • 1

    Preriscalda il forno a 375 ° F.

  • 2

    Unisci la farina di manioca, il lievito e il sale, mescolando bene.

  • 3

    Unite i formaggi e il burro. Aggiungere le uova e frullare fino a formare un impasto.

  • 4

    Aggiungere 8 cucchiaini di latte e mescolare bene. L'impasto deve essere compatto e leggermente umido; se necessario, aggiungere uno o due cucchiaini di latte in più.

  • 5

    Formare delle palline da 1,5 pollici e disporle su una teglia unta, lasciando un paio di centimetri tra di loro.

  • 6

    Cuocere per 15-16 minuti o fino a quando le patatine sono leggermente dorate.

Suggerimenti degli esperti

  • Per risparmiare tempo, acquista del parmigiano grattugiato.
  • Per un sapore più forte, usa metà parmigiano e metà formaggio Manchego.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • I chipas sono fondamentalmente panini al formaggio al forno e sono molto popolari in Argentina.Questi panini sono fatti con farina di manioca (tapioca). Questa farina, nota anche come manioca o amido di tapioca, è molto leggera e si può trovare nei negozi di alimenti naturali o nei mercati ispanici. Le patatine tradizionali sono fatte solo con formaggio, ma diverse varietà possono avere prosciutto o altri salumi nel ripieno. Puoi usare il parmigiano da solo o una combinazione di formaggi a pasta dura e semidura, come il Manchego, lo svizzero o vari formaggi latinoamericani, qualunque cosa tu usi, ti ritroverai con uno squisito panino.

Guarda il video: PANE AL FORMAGGIO CHEESE BREAD (Settembre 2020).