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Gamberetti al sesamo con patatine fritte

Gamberetti al sesamo con patatine fritte

Questa ricetta di gamberetti al sesamo facile e veloce colpisce tutti i segni: è fresca, colorata, piena di sapore e appena fuori dagli schemi abbastanza da farti sentire (e apparire!) Come un genio culinario che lo serve a tutti quelli che conosci.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 12 dicembre 2016

1/3

tazza più 3 cucchiai condimento di sesamo asiatico biologico Annie's ™

8

oz piselli a schiocco di zucchero, tagliati a fettine sottili trasversalmente

2

tazze di cavolo rosso tagliato a fettine sottili

1/2

tazza di cipolle verdi affettate sottilmente

2

cucchiaini di olio di sesamo tostato

1

lb gamberetti freschi o congelati (scongelati) sgusciati non cotti, sgusciati, gusci della coda rimossi

1

cucchiaio di semi di sesamo tostati

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  • 1

    In una ciotola grande, mescola 1/3 di tazza di condimento di sesamo asiatico e il succo di limone. Aggiungere i piselli, il cavolo e 1/4 di tazza di cipolle verdi; gettare al cappotto. Accantonare.

  • 2

    In una padella da 12 pollici, scalda l'olio a fuoco medio-alto finché non è caldo. Condire i gamberi con sale e pepe. Cuocere i gamberi nell'olio per 2 o 3 minuti o fino a quando diventano rosa. Aggiungere i 3 cucchiai rimanenti di condimento alla padella; riscaldare fino all'ebollizione. Togliere dal fuoco.

  • 3

    Aggiungere 1/4 tazza di cipolle verdi rimanenti e il seme di sesamo alla padella; mescolare per combinare. Servire i gamberetti con lo slaw.

Suggerimenti degli esperti

  • Quando acquisti i piselli dolci, prova a trovare la varietà "senza fili", che ti farà risparmiare tempo, altrimenti le corde che corrono lungo il dorso del pisello dovrebbero essere rimosse.
  • Mentre i piselli dolci vengono spesso serviti cotti, sono dolci, croccanti e rinfrescanti se serviti crudi come lo sono in questo unico, ma delizioso slaw.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
290
Calorie dal grasso
150
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
17g
25%
Grassi saturi
1 1 / 2g
8%
Trans Fat
0g
Colesterolo
155mg
52%
Sodio
570mg
24%
Potassio
460mg
13%
Carboidrati totali
13g
4%
Fibra alimentare
3g
12%
Zuccheri
7g
Proteina
22g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
50%
50%
Calcio
10%
10%
Ferro
10%
10%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 2 verdure; 2 1/2 Carne Molto Magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: PATATINE FRITTE PERFETTE? ECCO IL TRUCCO PER FARLE CROCCANTI ANCHE A CASA. FoodVlogger (Ottobre 2020).