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One-Pot Chicken Lo Mein

One-Pot Chicken Lo Mein

Proprio quando pensavi che il pollo lo mein non potesse andare meglio, siamo andati e abbiamo trovato un modo per rendere più facile l'uso di un solo piatto. Ora praticamente non ci sono scuse per non farlo a casa ogni volta che l'umore colpisce.ALTRO +DI MENO-

1

confezione (20 oz) cosce di pollo senza pelle disossate, tagliate a cubetti da 1 pollice

8

oz di funghi bianchi, tagliati a fettine sottili

6

cipolle verdi, tagliate a fettine sottili in sbieco, bianchi e verdi separati

1

cartone (32 oz) Brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio Progresso ™

1

tazza di carote tritate grossolanamente

1

tazza di cavolo rosso sminuzzato

8

oz di spaghetti crudi (dalla confezione da 16 once), spezzati a metà

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  • 1

    In un forno olandese da 5 quarti, scalda 2 cucchiai di olio a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e il sale; cuocere da 5 a 7 minuti senza muoverli, fino a doratura sul primo lato. Agitare; cuocere da 2 a 4 minuti in più, mescolando spesso, fino a quando il pollo non sarà più rosa al centro. Usando una schiumarola, trasferire in una ciotola media; accantonare.

  • 2

    Aggiungere i 2 cucchiai di olio rimanenti nella padella, quindi incorporare i funghi e i bianchi di cipolla verde. Cuocere a fuoco medio-alto da 5 a 7 minuti, mescolando spesso, finché non si ammorbidisce. Mescolare il brodo, le carote, il cavolo, la salsa di ostriche, la salsa di soia e lo zenzero. Riscalda a ebollizione a fuoco alto. Mescolare il pollo e gli spaghetti; tornare a cuocere a fuoco lento, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 14-16 minuti senza coperchio, mescolando spesso, fino a quando gli spaghetti sono cotti e la salsa si è addensata.

  • 3

    Completare con i verdi di cipolla verde.

Suggerimenti degli esperti

  • Per ottenere i migliori risultati, asciugare il pollo prima di aggiungerlo all'olio caldo.
  • Hai poco tempo? Usa le carote triturate e il cavolo rosso acquistati.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
410
Calorie dal grasso
130
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
15g
23%
Grassi saturi
3g
15%
Trans Fat
0g
Colesterolo
90mg
30%
Sodio
1120mg
47%
Potassio
490mg
14%
Carboidrati totali
40 g
13%
Fibra alimentare
3g
14%
Zuccheri
5g
Proteina
29g
Vitamina A
70%
70%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
4%
4%
Ferro
15%
15%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 3 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

Scelta di carboidrati

2 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: How to Make Lo Mein with Jet Tila. Ready, Jet, Cook (Settembre 2020).