Ricette tradizionali

Torta di terra con nucleo di caramella di roccia

Torta di terra con nucleo di caramella di roccia

Una torta sferica decorata come il pianeta Terra ha una sorpresa in attesa all'interno: rocce di cioccolato.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'8 marzo 2017

1

scatola (16 oz) Betty Crocker ™ Preparato per dolci Pound

Uova, burro e acqua necessari per preparare la pastella

3

vaschette (12 oz) Betty Crocker ™ Glassa soffice bianca montata

Coloranti alimentari in gel Betty Crocker ™ (blu, verde, rosso)

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  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F.

  • 2

    Ungere generosamente l'interno di entrambe le metà della padella per palline con accorciamento. Spolverare abbondantemente con la farina. Capovolgere le pentole e picchiettare la farina in eccesso.

  • 3

    Fai una torta di libbra secondo le istruzioni sulla confezione.

  • 4

    Versare metà della pastella in ogni padella. Metti le padelle sugli anelli di metallo su una teglia.

  • 5

    Cuocere le torte per 35-40 minuti fino a quando le cime saranno dorate e uno stuzzicadenti inserito al centro di ogni torta risulti pulito.

  • 6

    Lasciar raffreddare le torte per 10 minuti, quindi rimuoverle dalla padella. Lasciatele raffreddare per 20 minuti, poi mettete in freezer per un'ora.

  • 7

    Mentre le torte si raffreddano, prepara la glassa. Colora due vaschette di Betty Crocker White Frosting blu usando il colorante alimentare in gel Betty Crocker. Colora metà della rimanente vaschetta di glassa di verde usando alcuni spruzzi di colorante alimentare in gel verde e qualche goccia di rosso. Copri la glassa finché non ne avrai bisogno.

  • 8

    Tagliate le torte in due metà delle sfere, eliminando la parte di torta che si è gonfiata durante la cottura.

  • 9

    Taglia un giro di 4 1/2 pollici da ciascuno dei pezzi di torta di scarto. Taglia un cerchio di 2 1/2 pollici dal centro di ciascuno di quei giri.

  • 10

    Tagliare e scavare bene un giro di 2 1/2 pollici al centro di ogni torta.

  • 11

    Usa una piccola quantità di glassa per attaccare un anello per torta sopra al centro di ogni semisfera.

  • 12

    Padelle per palline sportive pulite con due strati di pellicola trasparente.

  • 13

    Colora due vaschette di glassa blu oceano. Riscaldare ad alta potenza nel microonde per tre incrementi di 10 secondi, mescolando dopo ciascuno fino a che non sia liscio e versabile. Versare metà della glassa in ogni padella.

  • 14

    Premere una torta in ogni teglia lasciando che la glassa coli lungo i bordi. Raschiare la glassa in eccesso, rendendo la glassa e la torta a filo con il bordo della teglia.

  • 15

    Congela le torte per almeno 30 minuti.

  • 16

    Togli le torte dal congelatore e usa un coltello seghettato per livellare ogni torta, rimuovendo l'eventuale glassa e la torta che sale sopra il bordo della teglia.

  • 17

    Solleva la pellicola trasparente dalle padelle e staccala dalle torte.

  • 18

    Metti una torta con il lato tagliato verso l'alto su un anello di metallo dalla tortiera. Riempi bene la torta con le rocce di cioccolato. Aggiungi uno strato sottile di glassa attorno al bordo della torta.

  • 19

    Versare le rocce di cioccolato nel pozzetto della seconda torta, lasciando un 1/2 pollice di spazio in alto. Taglia una fetta spessa 1/2 da uno dei pezzi di torta rotondi da 2 1/2 pollici. Glassare intorno al bordo della torta e metterla nel pozzetto sopra le caramelle per tappare il foro.

  • 20

    Sollevare con attenzione la torta, capovolgerla e posizionarla sopra la torta inferiore.

  • 21

    Liscia la glassa blu, facendola sembrare onde, se preferisci. Aggiungi alcune macchie di glassa bianca intorno al globo.

  • 22

    Colora metà della glassa bianca rimanente di verde terra, incanala sulla torta per creare continenti.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Celebrate la Giornata della Terra con una torta a forma di Terra piena di caramelle. La Giornata della Terra è il 22 aprile e volevo condividere il mio entusiasmo per il nostro pianeta preparando una torta in suo onore. E non solo una torta qualsiasi, una torta piena di caramelle che assomiglia alla nostra cara Terra. Ora, non dico che sia stata una torta facile da costruire. Ma mentre lavoravo, ho escogitato un metodo per livellare e glassare la mia torta sferica che ti sorprenderà e ha reso questo progetto molto fluido! Se fai una torta della terra, assicurati di prendere un globo da usare come guida. Penso che sarebbe stata una lotta creare i continenti sulla torta se avessi invece usato un'immagine piatta di una mappa. Potevo seguire la forma del globo mentre navigavo nei continenti e ho fatto un ottimo lavoro nell'inserirli nei punti giusti. Ho portato la mia torta finita ai miei vicini ed ero così felice di vedere un tale entusiasmo da parte dei bambini. Non solo erano entusiasti di avere un po 'di torta, ma adoravano il fatto che assomigliasse alla Terra - e furono stupiti di trovare caramelle al cioccolato al suo interno! Buona Giornata della Terra!

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