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Bruschetta Messicana Di Avocado

Bruschetta Messicana Di Avocado

Deliziose bruschette condite con avocado leggermente piccante e insalata di pomodori freschi.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 12 maggio 2017

2

avocado medi, purè

1-2 cucchiai di miscela di condimento per taco Old El Paso ™

1

pinta di pomodorini, tritati

1

cucchiaio di aceto balsamico

1

cucchiaio di basilico fresco, tritato (+ altro per guarnire)

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  • 1

    Preriscalda il forno a 450 ° F. Affettare la baguette in diagonale per ottenere fette grandi. Condire con olio d'oliva. Cuocere le fette di baguette per 5-8 minuti finché non saranno leggermente dorate lungo i bordi.

  • 2

    Nel frattempo, schiaccia gli avocado con il condimento per taco Old El Paso ™. Sentiti libero di usare la versione delicata o più piccante del condimento e regolala a tuo piacimento. Inizia con un cucchiaio e aggiungine dell'altro se vuoi.

  • 3

    Per l'insalata di pomodori, tritare grossolanamente i pomodori e mescolarli con aceto, succo di lime, 1 cucchiaio di basilico fresco e un pizzico di sale.

  • 4

    Una volta che il pane è tostato, aggiungi una grande cucchiaiata di miscela di avocado e poi versa sopra l'insalata di pomodori. Guarnire ogni bruschetta con basilico fresco.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
110
Calorie dal grasso
50
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
6g
9%
Grassi saturi
1g
4%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
130mg
5%
Potassio
210mg
6%
Carboidrati totali
11g
4%
Fibra alimentare
2g
9%
Zuccheri
1g
Proteina
2g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
0%
0%
Ferro
4%
4%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Se c'è un antipasto su cui puoi sempre contare come un piacere, è il guacamole. Chi non ama raccogliere quel composto cremoso e speziato?! Se c'è un antipasto di secondo posto, secondo me, è la bruschetta. Infinitamente variabile a tuo piacimento, il pane tostato è facile e semplice come ottenere gli antipasti, quindi ha senso schiacciare queste cose insieme. Invece di fare un guacamole a tutti gli effetti, mi piace mantenere lo strato di purè di avocado su questi semplici e guarnirli con un'insalata di pomodori unica. Questa piccola insalata di pomodori ha sapori italiani tradizionali, ma si abbina molto bene con l'avocado. Metti queste cose sul tuo pane tostato e sei pronto per partire! Potresti anche servire i condimenti in grandi ciotole e lasciare che le persone se ne preparino da soli. La bruschetta fa bettah qualsiasi festa!

Guarda il video: Avocado Toast with Poached Egg Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 596 (Settembre 2020).