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Confezioni di fogli di polpette piccanti

Confezioni di fogli di polpette piccanti

Se ti piacciono le polpette piccanti, adorerai le polpette all'arrabbiata affumicate e grigliate!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

Crea con

Pangrattato Progresso

1

lattina (14,5 oz) di pomodori a cubetti arrostiti al fuoco Muir Glen ™, non scolati

1

cucchiaino di peperoncino in scaglie

1

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

1/2

tazza Progresso ™ Panko Pangrattato croccante all'italiana

2

cucchiai di cipolla tritata finemente

12

(1/2 pollice) bocconcini (piccole palline di mozzarella fresca) (1 oz)

2

cucchiai di foglie di basilico fresco tritate

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  • 1

    Riscaldare il gas o la griglia a carbone. Taglia 2 fogli (18 x 12 pollici) di pellicola resistente.

  • 2

    Mettere i pomodori, l'aglio e i fiocchi di peperoncino nel frullatore. Coprite e frullate fino a che liscio; accantonare.

  • 3

    In una ciotola grande, mescolare la carne di manzo, il pangrattato, la cipolla, il sale e l'uovo. Forma la miscela in 12 palline (2 pollici). Premere 1 palla di formaggio al centro di ciascuna polpetta, sigillandola all'interno.

  • 4

    Dividi le polpette in modo uniforme tra i fogli di alluminio. Sollevare tutti e 4 i lati di ogni foglio di alluminio. Versare la salsa sulle polpette. Avvolgere saldamente la pellicola attorno alla miscela. Forare la parte superiore della pellicola una o due volte con una forchetta per far uscire il vapore. Posizionare i pacchetti sulla griglia con i lati della cucitura rivolti verso l'alto a fuoco medio. Griglia di copertura; cuocere da 20 a 25 minuti o fino a quando le polpette sono ben cotte e non sono più rosa al centro. Rimuovere le confezioni dalla griglia. Ripiega con cura la pellicola. Cospargere di basilico.

  • 5

    Servire polpette e sugo su spaghetti cotti al parmigiano, oppure servire come antipasto.

Suggerimenti degli esperti

  • Non riesci a sopportare il caldo? Riduci i fiocchi di peperone rosso a 1/2 cucchiaino.
  • Grigliare anche hamburger, cani e marmocchi? Queste polpette tengono bene, non aperte nelle loro confezioni di alluminio, in un forno a 200 ° F per un massimo di 2 ore.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
210
Calorie dal grasso
90
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
11g
16%
Grassi saturi
3 1 / 2g
17%
Trans Fat
0g
Colesterolo
80mg
27%
Sodio
500mg
21%
Potassio
170mg
5%
Carboidrati totali
11g
4%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
2g
Proteina
16g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Ferro
10%
10%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 2 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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