Nuove ricette

Copycat Panda Express ™ Chow Mein

Copycat Panda Express ™ Chow Mein

Proprio come il tuo cinese preferito! Questo chow mein è un ottimo lato. Oppure servilo con il pollo e fallo diventare un pasto.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 24 gennaio 2017

Crea con

Brodo Progresso

1 1/2

tazze Progresso ™ Broth (pollo o verdura)

2

confezioni (4 once ciascuna) di noodles yakisoba

2

cucchiai di sesamo o olio di cocco

4

gambi di sedano, affettati molto finemente

1/2

cipolla gialla media, sbucciata e affettata molto finemente

1/4

cavolo cappuccio, tagliato a fettine sottili

2

cucchiai da cucina di vino o sake (o 2 cucchiai di aceto di riso)

2-3 cucchiai di salsa di soia (o più, a piacere)

Nascondi immagini

  • 1

    In una padella larga o in un wok grande, portare il brodo a ebollizione. Aggiungere le tagliatelle, cuocere finché non si sono separate (circa 2 minuti, non cuocere troppo) nella pentola scoperta. Filtrare da qualsiasi brodo rimanente. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.

  • 2

    Nella stessa padella, scaldare 1 cucchiaio di olio di sesamo a fuoco alto. Aggiungere il sedano, la cipolla e il cavolo.

  • 3

    Soffriggi finché i bordi di alcuni pezzi di cavolo non iniziano a dorarsi. Aggiungere il vino di cottura nella padella e lasciare sfrigolare per 10 secondi circa.

  • 4

    Rimettere gli spaghetti nella padella e condirli con salsa di soia e 1 cucchiaio di olio di sesamo.

  • 5

    Saltare in padella fino a quando sono caldi e le tagliatelle iniziano a diventare dorate. Servite e gustate!

Suggerimenti degli esperti

  • Di solito sarai in grado di trovare yakisoba cotti nella sezione refrigerata della maggior parte dei negozi di alimentari (con cibi e prodotti vegani), o noodles yakisoba secchi vicino al ramen (o nella sezione asiatica). Se gli unici noodles yakisoba offerti nel tuo negozio di alimentari sono in tazze di yakisoba aromatizzate al microonde, scartare i pacchetti aromatizzanti e utilizzare solo gli spaghetti per questa ricetta. Funziona come un fascino!
  • Presto, scegline uno: riso o chow mein? Se la tua risposta è senza dubbio "chow mein", ecco come puoi ottenere di più dal tuo contorno preferito. Una ricetta imitatrice così vicina all'originale che non sarai in grado di distinguere tra i due.Il trucco qui è usare le tagliatelle di yakisoba. Di solito sarai in grado di trovare yakisoba cotti nella sezione refrigerata (dai cibi e dai prodotti vegani) o noodles di yakisoba essiccati vicino al ramen (o nella sezione asiatica) della maggior parte dei droghieri. O funziona bene. Ma il vero segreto è assicurarsi che la versione che si utilizza non sia troppo cotta. Nel piatto classico, i noodles vengono cotti fino a quando non sono teneri, quindi essenzialmente fritti con cavolo, sedano e una leggera salsa di soia e sesamo. Fai lo stesso e sarai felice dei risultati. Resta qui stasera e prepara il tuo cibo da asporto. Con questa semplice ricetta ti sembrerà di mangiare fuori ... nel comfort della tua cucina.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
320
Calorie dal grasso
70
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
7g
11%
Grassi saturi
1g
5%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
810mg
34%
Potassio
400mg
11%
Carboidrati totali
54g
18%
Fibra alimentare
7g
31%
Zuccheri
6g
Proteina
9g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
8%
8%
Ferro
8%
8%
Scambi:

1 1/2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 3 verdure; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

3 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Presto, scegline uno: riso o chow mein? Se la tua risposta è senza dubbio "chow mein", ecco come puoi ottenere di più dal tuo contorno preferito. Una ricetta imitatrice così vicina all'originale che non sarai in grado di distinguere tra i due.

    Il trucco qui è usare i noodles yakisoba. Ma il vero segreto è assicurarti che la versione che utilizzi non sia troppo cotta.

    Nel piatto classico, i noodles vengono cotti fino a quando sono teneri, quindi essenzialmente fritti con cavolo, sedano e una leggera salsa di soia e sesamo. Fai lo stesso e sarai felice dei risultati.

    Resta dentro stanotte e prepara il tuo cibo da asporto. Con questa semplice ricetta ti sembrerà di mangiare fuori ... nel comfort della tua cucina.

Guarda il video: Panda Express Chow Mein copycat Recipe (Settembre 2020).