Ricette insolite

Morsi di pasta biscotto fritti

Morsi di pasta biscotto fritti

Concediti un impasto per biscotti che è immerso nella pastella, quindi fritto fino alla perfezione dorata.ALTRO +DI MENO-

Crea con

Biscotti di Betty Crocker

1

confezione (17,5 once) miscela di biscotti Betty Crocker ™ (qualsiasi gusto)

Tutti gli ingredienti richiesti nel pacchetto di mix di biscotti

Spruzza, mini gocce di cioccolato, imperiali alla cannella o altre piccole caramelle (facoltativo)

1/2

a 1 tazza per pancake e miscela da forno Original Bisquick ™

1

quarto di litro di olio vegetale, per friggere

Zucchero a velo, per guarnire (facoltativo)

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  • 1

    Preparare la miscela per biscotti secondo la confezione, mescolando gli ingredienti fino a formare un impasto. Se lo desideri, mescola 2 cucchiai di granella o mini gocce di cioccolato o imperiali alla cannella nell'impasto dei biscotti a questo punto.

  • 2

    Foderare una teglia con cera o carta forno. Raccogli un po 'di pasta per biscotti (meno di un cucchiaio) e arrotolala in una palla tra i palmi delle mani. La palla non dovrebbe essere più grande di un pollice di diametro. Mettere in frigorifero la teglia delle palline di pasta per almeno un'ora (fino a una notte).

  • 3

    Per preparare la pastella per friggere, mescola 1/2 tazza di Bisquick con 1/4 tazza di latte. Aggiungere gradualmente fino a 1/4 di tazza di latte in più, mescolando, fino a quando la pastella non ha una bella consistenza di immersione - liquida, ma non troppo sottile. Se finisci la pastella mentre friggi le palline di pasta, prepara una seconda miscela.

  • 4

    Foderare una teglia con cera o carta forno e posizionare una griglia sulla teglia. Accantonare. Versare circa 1 litro di olio vegetale in una casseruola in modo che l'olio sia profondo due pollici. Inserisci una caramella o un termometro per friggere nell'olio e scalda l'olio fino a quando non raggiunge una temperatura compresa tra 325 e 350 ° F. Tenere l'olio a questa temperatura durante la frittura.

  • 5

    Immergere una pallina di pasta nella pastella e ricoprirla completamente. Tieni la palla su una forchetta in modo che la pastella in eccesso goccioli via, quindi immergi delicatamente la palla nell'olio caldo. Lavora con solo 3 palline di pasta alla volta. Lascia che le palline di pasta bolle e friggi per 3 o 4 minuti, fino a quando la palla diventa un marrone dorato intenso. Più a lungo le palline rimangono nell'olio, più la pasta cuocerà, quindi non togliere le palline troppo presto. Rimuovere le palline con una schiumarola e disporle sulla griglia. Ripeti con le restanti palline di pasta.

  • 6

    Cospargere le palline di biscotto fritte con zucchero a velo, se ti piace. Va servito caldo.

Suggerimenti degli esperti

  • Per preparare l'impasto dei biscotti, seguire le istruzioni sulla confezione. Per i biscotti di zucchero, segui le istruzioni per "Drop Cookies". Se si preparano gli Snickerdoodles, arrotolare le palline di pasta per biscotti nella miscela di zucchero alla cannella (inclusa nella confezione della miscela per biscotti) prima di refrigerare le palline arrotolate.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Il tuo piatto di biscotti è appena morto ed è andato in paradiso. L'impasto per biscotti fritti è più lussuoso che stare seduti in una Bentley avvolti in perle e circondati da pile d'oro. Ed è la stagione del lusso. O almeno gola! Abbiamo trovato queste piccole gemme, ispirate a Sugarhero! e dovevo solo provarli durante le vacanze. Anche se sembra che richiedano un sacco di know-how, l'uso di mix per biscotti e mix per pancake semplifica tutto in modo drammatico.
  • Per prima cosa, mescola il gusto del mix di biscotti Betty Crocker che desideri. Quindi aggiungi quello che preferisci: confettini, piccole caramelle, noci, frutta secca o mini gocce di cioccolato. Come ci hanno insegnato le fiere statali, puoi friggere qualsiasi cosa! Mescola una partita di biscotti con gocce di cioccolato con mini gocce di cioccolato. Oppure mescolare i biscotti allo zucchero con le granelle arcobaleno! Per una versione snickerdoodle alla cannella, mescolare l'impasto snickerdoodle con alcune imperiali alla cannella poste al centro. Rotola le palline nello zucchero alla cannella fornito con la confezione dopo aver inserito le scaglie di cannella. Potresti perdere uno o due degli imperiali durante la frittura, solo per avvertirti.Puoi anche rotolare le palline di pasta al burro di arachidi attorno a piccoli pezzi di una barretta di cioccolato. Yum! Per fare le palline, basta rotolare l'impasto in una palla tra i palmi delle mani. La palla non dovrebbe essere più larga di un pollice. Se è più grande, anche l'interno non cuocerà e potrebbe essere troppo pastoso. Se vuoi, cospargere le palline di biscotti fritte con zucchero a velo. Allora divertiti! Davvero, davvero divertiti.

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