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Pollo italiano in padella, fagioli bianchi e spinaci per due

Pollo italiano in padella, fagioli bianchi e spinaci per due

  • Prep 10min
  • Totale 35min
  • Porzioni 2

Cucina la cena per due senza sprechi! Pollo a cottura rapida, fagioli saporiti e verdure audaci rendono questo pasto all-on-one un gioco da ragazzi.ALTRO +DI MENO-

Ingredienti

Pollo

2

petto di pollo disossato e senza pelle (da 6 a 7 once ciascuno)

1

cucchiaino condimento italiano

Fagioli e Spinaci

1

lattina (15 oz) di fagioli cannellini Progresso ™, scolati, sciacquati

2

tazze di spinaci baby in foglie

1/4

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

1/2

tazza di perle di mozzarella (palline da 1/2 pollice)

1/4

tazza di parmigiano grattugiato

Passi

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  • 1

    Riscalda il forno a 425 ° F. Spruzzare una padella da 15x10x1 pollici con spray da cucina. Strofinare i petti di pollo con 1 cucchiaio di olio d'oliva, quindi strofinare con condimento italiano e 1/8 di cucchiaino di sale. Mettere sulla padella. Arrosto per 15-18 minuti o fino a quando il succo di pollo è chiaro quando il centro della parte più spessa viene tagliato (almeno 165 ° F).

  • 2

    In una ciotola media, mescolare i fagioli, gli spinaci, 1 cucchiaio di olio d'oliva, i fiocchi di pepe e 1/8 di cucchiaino di sale. Disporre intorno al pollo al forno in padella. Top miscela di fagioli con perle di mozzarella. Cospargere il pollo con parmigiano. Cuocere da 2 a 4 minuti o fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi e gli spinaci sono leggermente appassiti.

Suggerimenti degli esperti

  • Sperimenta con diversi fagioli in scatola e verdure per bambini, come fagioli neri e cavoletti o ceci e rucola.
  • Non riesci a sopportare il caldo? Scambia il pepe nero macinato con i fiocchi di pepe rosso.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
640
Calorie dal grasso
280
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
31g
48%
Grassi saturi
11g
55%
Trans Fat
0g
Colesterolo
145mg
48%
Sodio
1270mg
53%
Potassio
520mg
15%
Carboidrati totali
28g
9%
Fibra alimentare
8g
34%
Zuccheri
0g
Proteina
61g
% Valore giornaliero*:
Vitamina A
70%
70%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
50%
50%
Ferro
30%
30%
Scambi:

1 1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 6 1/2 Carne Molto Magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: CROSTINI NERI (Settembre 2020).