Ricette tradizionali

Lasagne facili a cottura lenta

Lasagne facili a cottura lenta

Questa lasagna ha il sapore che hai passato tutto il giorno a prepararla, senza tutto il lavoro.ALTRO +DI MENO-

1/2

tazza di cipolla bianca a dadini

1

vasetto (25,5 oz) Salsa per pasta biologica Muir Glen ™

1

contenitore (15 oz) di ricotta

1/4

tazza di parmigiano grattugiato

2

cucchiai di prezzemolo fresco o 2 cucchiaini di prezzemolo essiccato

6

tagliatelle lasagne crude

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  • 1

    In una padella capiente rosolare la carne e la cipolla. Aggiungere l'aglio e cuocere per un minuto. Scolare.

  • 2

    Aggiungere la salsa per gli spaghetti e l'acqua nella padella e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.

  • 3

    Mescolare la ricotta, 1 1/2 tazza di mozzarella, 2 cucchiai di parmigiano, uovo e prezzemolo.

  • 4

    Versare 1 tazza di sugo di carne per spaghetti in una pentola a cottura lenta da 4 a 6 quarti. Mettere metà delle tagliatelle e metà del composto di ricotta sopra la salsa. Coprite con 2 tazze di ragù di carne. Completare con le tagliatelle rimanenti (se le tagliatelle non si adattano esattamente, romperle per adattarle), il composto di formaggio e il ragù.

  • 5

    Cuocere a LOW per 4-5 ore o fino a quando le tagliatelle saranno morbide, facendo attenzione a non cuocere troppo. (Non cercare di accelerare il processo cuocendo a fuoco alto.) Cospargere 1/2 tazza di mozzarella e il restante parmigiano sopra. Coprite con il coperchio per far sciogliere il formaggio e lasciate riposare 10 minuti prima di servire.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
368.9
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
22,4 g
34%
Grassi saturi
11.2g
56%
Colesterolo
91,2 mg
30%
Sodio
556,1 mg
23%
Potassio
456,0 mg
13%
Carboidrati totali
19,0 g
6%
Fibra alimentare
1,8 g
7%
Zuccheri
4.8g
Proteina
21,9 g
Vitamina C
4.80%
5%
Calcio
28.50%
28%
Ferro
10.90%
11%

Scambi:

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • La lasagna è stata una delle prime cose che ho fatto da zero al college quando finalmente ho iniziato a cucinare da solo a tempo pieno. Era tanto lavoro, e quando avevo finito avevo usato tutte le padelle in cucina ed ero completamente esausto. Quando finalmente l'ho assaggiato, tutto quello che potevo mormorare era ... "eh." Andava bene, ma non valeva assolutamente tutto quel lavoro, e avrei preso una lasagna acquistata in negozio su quello che avevo appena schiavo su qualsiasi giorno . Non avevo tempo per pasti del genere. Ero uno studente universitario impegnato! Avevo ragazzi con cui uscire, feste a cui partecipare e reality TV da guardare. Accidenti ... come sono cambiate le cose. Ora ho bambini da inseguire, sversamenti da pulire e partite di calcio da guardare. Quindi, quando mi sono imbattuto nell'idea delle lasagne a cottura lenta, sono rimasto incuriosito. Per una mamma impegnata come me, questo tipo di pasto è l'ideale. Pensavo suonasse come una scorciatoia geniale, ma avevo i miei dubbi sul fatto che potesse davvero avere un sapore buono come la versione tradizionale quando era molto meno faticoso.La preparazione era semplice e veloce (quasi troppo veloce e facile, ho pensato) . Quando ci siamo seduti a cena, ho anche ricordato alla mia famiglia che si trattava di un esperimento e non avevo idea di come sarebbe andato a finire, ma non avevo bisogno di preoccuparmi, perché è andato così bene! Ho giurato lì per lì che questo sarebbe stato l'unico modo in cui avremmo fatto le lasagne a casa mia d'ora in poi.

Guarda il video: lasagne fatte in casa ricetta veloce (Settembre 2020).