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Piña Colada Jello Shots

Piña Colada Jello Shots

Gli scatti di gelatina di pina colada al sole sono ottimi per le feste primaverili e per i luaus estivi.ALTRO +DI MENO-

2 1/2

buste di gelatina non aromatizzate

1/2

tazza di rum bianco (o 1/4 di tazza di rum bianco, 1/4 di tazza di rum al cocco)

1-2 cucchiai di zucchero (a seconda di quanto ti piace dolce)

Panna montata (per guarnire)

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  • 1

    Spruzzare uno spray da cucina antiaderente in una piccola padella e pulire con un tovagliolo di carta. Lascerà quel residuo appena sufficiente per aiutare a rimuovere i colpi in seguito.

  • 2

    Versare il succo d'ananas in una piccola casseruola e cospargere con 1 1/2 buste di gelatina non aromatizzata e lasciare in ammollo in un minuto o due. Scaldare a fuoco medio-basso e mescolare fino a quando la gelatina si scioglie. Togliere dal fuoco e incorporare il rum. Versare 1/2 tazza della miscela nella padella preparata e mettere in frigorifero. Metti da parte la tazza rimanente.

  • 3

    Versare la crema di cocco in una piccola casseruola e cospargere con 1 busta di gelatina non aromatizzata e lasciare in ammollo in un minuto o due (potrebbe essere necessario scaldare la crema nel microonde per alcuni secondi prima di cospargere di gelatina se è allo stato solido) . Scaldare a fuoco medio-basso e incorporare lo zucchero. Continuare a mescolare e riscaldare finché la gelatina e lo zucchero non si saranno sciolti. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.

  • 4

    Una volta che il primo strato di ananas si è solidificato, versa sopra metà della miscela di cocco. Assicurati che la crema di cocco si sia raffreddata abbastanza da non sciogliere il primo strato di ananas. Rimettere in frigo per circa 20 minuti.

  • 5

    Continuare a stratificare: ananas, poi cocco, poi ananas, raffreddando per circa 20 minuti per ogni strato. Quando hai finito dovresti avere 5 strati in totale (3 ananas, 2 cocco). Lasciar riposare in frigo per altre 2 ore o per tutta la notte per legare completamente gli strati.

  • 6

    Quando sei pronto per servire, togli dal frigorifero e allontana delicatamente i bordi dalla padella. Capovolgi con cura su un tagliere. Usando un coltello molto affilato e sottile, taglia a quadrati uniformi. Disporre su un piatto da portata e guarnire con panna montata, se lo si desidera.

Suggerimenti degli esperti

  • Se non riesci a trovare la crema di cocco, acquista semplicemente il latte di cocco ma non agitare. Basta un cucchiaio di panna, che di solito sale sulla parte superiore della lattina.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
60
Calorie dal grasso
30
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
3 1 / 2g
5%
Grassi saturi
3g
15%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
0mg
0%
Potassio
45mg
1%
Carboidrati totali
3g
1%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
2g
Proteina
1g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Gli amanti del cocco vorranno sicuramente questi scatti, fatti con vero succo d'ananas, rum bianco e crema di cocco! Se ti piacciono le pina colada e farti sorprendere dalla pioggia, allora adorerai questi colpi di gelatina. canticchiando quella canzone tutto il giorno. Probabilmente adesso ti è rimasta impressa anche in testa. Sei il benvenuto.) OK, quindi avrai bisogno di una piccola padella per fare questi bellissimi scatti a strati. Adoro usare le mie teglie da 6 x 9 pollici per i colpi di gelatina perché sono delle dimensioni perfette. Se non ne hai uno, puoi provare una teglia. Se devi usare una padella per biscotti o qualcosa di simile, dovrai aumentare le quantità.Nota: se non riesci a trovare la crema di cocco, acquista semplicemente una lattina di normale latte di cocco, ma NON la roba leggera. E invece di agitare per unire, basta un cucchiaio con la crema dalla parte superiore. Probabilmente sarà in forma solida, quindi dovrai scaldarlo per alcuni secondi per farlo liquefare. Quando sei pronto per servire, tira delicatamente i bordi dai lati della padella. Capovolgi con cura su un tagliere e affetta in quadrati uniformi. Più affilato e sottile è il coltello, meglio è! Mi piace usare il mio coltello per disossare perché lo uso raramente, se lo si desidera guarnire con un ciuffo di panna montata (perché con la panna tutto è meglio!) E servire.

Guarda il video: Miami Vice Jello Shots - Tipsy Bartender (Settembre 2020).