Ricette tradizionali

Mini Sandwich Cakes (Smorgastarta)

Mini Sandwich Cakes (Smorgastarta)

Piccole torte a sandwich realizzate con i biscotti a fiocchi Pillsbury ™ Grands! ™ e l'insalata di pollo, prosciutto, uova o tonno semplice sono decorate con verdure, uova, erbe e altro ancora. Perfetto per un pranzo o una doccia.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 7 ottobre 2016

Crea con

Pillsbury Grands! Biscotti

1

lattina (16,3 once) Biscotti originali refrigerati Pillsbury ™ Grands! ™ Flaky Layers

2

ripieno di tazze (pollo, prosciutto, uova o insalata di tonno)

8

once crema di formaggio, ammorbidito

Verdure, decorazioni frutta, noci, erbe aromatiche, formaggio, uova, ecc.

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  • 1

    Cuocere i biscotti in fiocchi refrigerati Pillsbury ™ Grands! ™ secondo le indicazioni sulla confezione. Lasciali raffreddare completamente.

  • 2

    Usando uno stampino per biscotti o un coltello rotondo, taglia dei cerchi di 2 pollici e mezzo dal centro dei biscotti, quindi taglia ogni biscotto in 2 strati.

  • 3

    Crea panini sovrapponendo un biscotto, un po 'di ripieno, un altro biscotto, più ripieno e un biscotto superiore.

  • 4

    Usa una spatola o un coltello per grattare via il ripieno che è fuoriuscito dai bordi del pane. Mettete in frigorifero per almeno 30 minuti e fino a diverse ore.

  • 5

    Quando, pronto, prepara la glassa. Sbatti la crema di formaggio, la panna acida e un pizzico di sale fino a ottenere un composto morbido e spumoso. Rimuovere i panini dal frigorifero e glassare i lati e la parte superiore di ciascuno.

  • 6

    Mettere le torte in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un'ora o fino a 24 ore.

  • 7

    Decorare le parti superiori e laterali delle torte utilizzando verdure, frutta, noci, formaggio, carne, gamberetti, ecc.

  • 8

    Se hai usato una varietà di ripieni, puoi tagliare le tue mini torte sandwich a fette e servire i tuoi ospiti o semplicemente dare a ogni ospite una torta da gustare.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Hai mai mangiato un panino che è stato decorato con una glassa salata e condito con verdure, frutta, carne, formaggio o noci?

    Se sì, allora ti sei goduto una Smorgastarta, una torta sandwich scandinava. Queste torte possono essere decorate in modo stravagante e riempite con ingredienti altrettanto elaborati. Ti mostrerò come puoi prendere questa idea complicata e renderla semplice sovrapponendo biscotti Pillsbury a fiocchi con insalata di prosciutto, pollo, tonno o uova, quindi decorandoli con una glassa di crema di formaggio e panna acida insieme a condimenti semplici come affettati cetrioli, uova sode sminuzzate, briciole di cracker, erbe e verdure.

    Inizia cuocendo i tuoi biscotti Pillsbury secondo le indicazioni sulla confezione. Lasciali raffreddare completamente.

    Usando uno stampino per biscotti o un coltello rotondo, taglia dei cerchi di 2 1/2 pollici dal centro dei biscotti, quindi separa ogni biscotto in 2 strati. Finirai con 16 metà di biscotti. Vai avanti e goditi un piccolo spuntino. Mangia una delle metà superiori ora, se lo desideri. Avrai solo bisogno di 15 delle metà per i tuoi panini.

    Crea cinque panini sovrapponendo un biscotto, un po 'di ripieno, un altro biscotto, più ripieno e un biscotto superiore.

    Usa una spatola o un coltello per grattare via il ripieno che è fuoriuscito dai bordi del pane. Mettete in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a diverse ore.

    Quando, pronto, prepara la glassa. Rimuovere i panini dal frigorifero e glassare i lati e la parte superiore di ciascuno.

    A seconda di come decorerai i tuoi panini, potresti dare una consistenza alla glassa. Fallo premendo una spatola o un cucchiaio contro la glassa, quindi sollevando rapidamente, in modo da ottenere punte. Vai su tutta la torta per un aspetto piuttosto strutturato.

    Potresti aggiungere una crosta di briciole decorativa attorno ai lati della torta. Puoi usare briciole di cracker, pangrattato Panko, noci o erbe tritate. Per aggiungere le briciole, tienile semplicemente in mano e premile sul lato della torta. Continua a girare la torta, aggiungendo le briciole man mano che procedi.

    Puoi persino ingannare i tuoi ospiti della festa creando una smorgastarta che sembra una torta al cocco, ma in realtà è ricoperta di uova sode. Tutto quello che devi fare è sminuzzare delle uova sode usando una grattugia. Non gratterei troppo il tuorlo, ma ho trovato carino un po 'di giallo mescolato al bianco. Basta premere l'uovo sminuzzato su tutte le parti superiori e sui lati della torta. Puoi decorare la torta o semplicemente lasciarla semplice, come ho fatto io.

    Mettere le torte in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un'ora o fino a 24 ore. Non più di qualche ora prima dell'arrivo dei tuoi ospiti puoi aggiungere le tue decorazioni. Puoi semplicemente tagliare i cetrioli per un bordo, rivestire i lati delle tue torte con carote tagliate a julienne o anche sminuzzate, cospargere di tuorli d'uovo tritati per un bel bordo giallo, disporre le erbe sopra una torta, creare un fiore usando pomodorini tagliati e olive nere o utilizzando mandorle e broccoli.

    Per creare tulipani con pomodori a grappolo, usa un coltello affilato per fare tagli triangolari su tutto il bordo superiore. Rimuovi la metà superiore del pomodoro e raccogli alcuni dei semi. Colpisci un gambo di aneto sul fondo del pomodoro per creare un gambo. Aggiungi più aneto sotto un mazzo di fiori.

    Se hai usato una varietà di ripieni, puoi tagliare le tue mini torte sandwich a fette e servire i tuoi ospiti o semplicemente dare a ogni ospite una torta da gustare.

    Il Team Tablespoon era super entusiasta di trovare le fantastiche creazioni di Beth sul suo blog, Hungryhappenings.com. Quindi, come puoi immaginare, siamo entusiasti di averla come guest blogger. Dai un'occhiata alle fantastiche candidature che ha creato solo per noi!

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