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Mini tortine di polpettone di parmigiano e pollo

Mini tortine di polpettone di parmigiano e pollo

Dillo con noi: Mini. Questa deliziosa e deliziosa cena con muffin ha tutto (e anche un po '). ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pangrattato Progresso

1

tazza Progresso ™ pangrattato panko

1

cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1

libbra di petto di pollo macinato (o carne scura)

1/2

tazza di peperone rosso tagliato a dadini

1/2

tazza di cipolla bianca a dadini

1

cucchiaio di origano essiccato

6

foglie di basilico fresco, strappate

16

cubetti di mozzarella piccoli, tagliati da un blocco

2

coppe Muir Glen ™ salsa di pasta marinara bio al Cabernet

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  • 1

    Preriscalda il forno a 400 ° F e raccogli gli ingredienti.

  • 2

    In una piccola ciotola, unire il panko, metà del parmigiano e l'olio d'oliva. Usando le dita, unisci il composto fino a ottenere un rivestimento uniforme. Accantonare.

  • 3

    In una grande ciotola, sbatti leggermente l'uovo. Quindi aggiungere il pollo, il peperone rosso, la cipolla, l'aglio, l'origano, il parmigiano rimasto, il basilico e un pizzico di sale e pepe. Mescola bene con le mani.

  • 4

    Ricoprire leggermente una teglia per muffin con dello spray da cucina. Metti un paio di cucchiai della miscela di pollo in ogni pozzetto. Adagiare un cubetto di mozzarella al centro dell'impasto. Accarezza il pollo sul formaggio per coprirlo completamente.

  • 5

    Cospargere la miscela di panko / parmigiano sopra ogni tumulo di pollo, premendolo leggermente nella carne.

  • 6

    Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando il panko non è dorato e il pollo è cotto. Se necessario, puoi cuocere il panko per dorarlo ulteriormente.

  • 7

    Lascia riposare 5 minuti. Quindi usando un coltello, allenta leggermente ogni cupcake dallo stampo per muffin.

  • 8

    Nel frattempo scaldate la salsa marinara in un pentolino.

  • 9

    Servire cupcakes di polpettone con marinara riscaldata.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Ehi, Mini stai così bene. Stai così bene che mi sbalordisci. Ehi, Mini, mi conosci; Amo minimizzare le cose. Soprattutto quando ci sono 35 libbre di formaggio fuso dentro una cosa minificata. Il formaggio non deve essere mini, ma tutto il resto sì! Funziona. Non chiedermi come, ma lo fa. Comunque, oggi ho tritato un po 'di polpettone. Polpettone di pollo alla parmigiana, per la precisione. Ripieno di mozzarella. 35 libbre di esso Mamma, sto scherzando. Non guardarmi così, divertiti!

Guarda il video: Solo 3 ingredienti! Polpettone delizioso e veloce! (Settembre 2020).