Ricette tradizionali

Antipasto di tonno

Antipasto di tonno

2

lattine (12oz) di tonno bianco

3

cucchiai di olio d'oliva o vegetale

2

coppe di olive ripiene a fette

2

tazze di cipolline (piccole)

1

peperone verde tagliato a cubetti

1

cucchiaino di aceto di mele

1 1/2

tazza di fagiolini tagliati congelati

1

carota grande tagliata a cubetti

1

lattina (8 oz) salsa di pomodoro in stile spagnolo

1

lattina (8,5 oz) di pomodori tritati (in umido)

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  • 1

    Friggere le cipolle in una pentola piccola con l'aglio e il pepe a fuoco medio-basso. Non lasciarli bruciare perché avranno un sapore amaro.

  • 2

    Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere per 15 minuti con il coperchio. Lasciate raffreddare e servite.

Suggerimenti degli esperti

  • Usa pollo in scatola o 2 petti di pollo a dadini invece del tonno. Puoi anche ometterli tutti insieme. Se lo preferite senza carne, aggiungete più verdure come cavolfiore, funghi o zucchine.
  • Servi anche con verdure o riso bianco.
  • Puoi conservare il refrigerato in barattoli per più tempo.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • L'antipasto di tonno o pollo è uno dei preferiti nelle feste portoricane. Di solito è servito con cracker salati o su pane tostato durante le riunioni di famiglia. Questa ricetta è molto facile da preparare, quindi è perfetta per le tue riunioni o feste di compleanno. Tutto quello che devi fare è tagliare le verdure a pezzetti. Dovresti essere in grado di mangiarlo in uno o due bocconi. Puoi anche dargli un tocco personale aggiungendo più verdure. Personalmente, mi piace cambiare la solita ricetta utilizzando cipolline piccole per dare al piatto una bella presentazione.

Guarda il video: Come preparare bruschette di tonno (Settembre 2020).